Gâteau au Café à la Courge Musquée

Gâteau au Café à la Courge Musquée
Si vous avez autour 1 heure et 10 minutes pour passer dans la cuisine, le gâteau au café à la courge musquée pourrait être un formidable lacto ovo végétarien recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 349 calories par jour. Cette recette sert 12 personnes et coûte 38 cents par portion. Un mélange de sucre, de bicarbonate de soude, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Cela fonctionne bien comme petit-déjeuner. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 20%. Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires sont Gnocchis à la Courge Buttercup, Courge Buttercup aux Pommes, et Casserole de Courge Buttercup.

Instructions

1
Dans un petit bol, mélanger les six premiers ingrédients.
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Couper le beurre en morceaux jusqu'à ce qu'il soit friable; réserver. Dans un grand bol, raccourcir la crème et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la courge et la vanille en fouettant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RaccourcissementRaccourcissement
VanilleVanille
BeurreBeurre
CourgeCourge
CrèmeCrème
SucreSucre
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Mélanger les ingrédients secs; ajouter graduellement au mélange crémeux et bien mélanger. Verser la moitié dans un 9 pouces graissé. moule à charnière.
Matériel que vous utiliserez
Moule à CharnièreMoule à Charnière
4
Étendre la compote de pommes sur la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CompoteCompote
PropagerPropager
5
Saupoudrer de la moitié du mélange de chapelure. Déposer le reste de la pâte uniformément sur le mélange de chapelure. Garnir du reste du mélange de miettes.
6
Cuire au four à 350 pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes avant de retirer les parois de la casserole.
Matériel que vous utiliserez
Cure-dentsCure-dents
FourFour
PoêlePoêle
7
Mélanger le sucre glace, l'extrait et suffisamment d'eau pour obtenir la consistance désirée; arroser le gâteau au café.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre En PoudreSucre En Poudre
ExtraitExtrait
CaféCafé
EauEau

Ingrédients

2(peut être ou écrémé)pêches fraîches ou surgelées tranchées, peléespêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées1(peut être ou écrémé)À propos du sucre glaceÀ propos du sucre glace596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementsucre brun emballésucre brun emballé3(hiver)beurre froidbeurre froid1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementshortening au beurreshortening au beurre2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementpurée de courge renoncule cuitepurée de courge renoncule cuite1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementsucre de confiseriesucre de confiserie2grandoeufoeuf596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementfarine tout usagefarine tout usage4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementfarine tout usagefarine tout usage2(peut être ou écrémé)cannelle mouluecannelle moulue1pincéePincez les clous de girofle moulusPincez les clous de girofle moulus0(peut être ou écrémé)gingembre moulugingembre moulu0(peut être ou écrémé)noix de muscade mouluenoix de muscade moulue596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementnoix hachéesnoix hachées596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementavoine à cuisson rapideavoine à cuisson rapide1(peut être ou écrémé)1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementRéglisse jaune et verteRéglisse jaune et verte2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementRéglisse jaune et verteRéglisse jaune et verte1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementcompote de pommes non sucréecompote de pommes non sucrée0(peut être ou écrémé)6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement11 livre de courgettes,6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement2(peut être ou écrémé)eau chaudeeau chaude

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le gâteau au café peut être accompagné de crème de Xérès, de Porto et de Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pourriez essayer le Xérès à la crème NV Solera. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars la bouteille.
NV Solera Crème de Xérès
NV Solera Crème de Xérès
Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 10 m.
Portions12
Score de santé1
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