Gumbo de Crevettes et Saucisses de 30 Minutes

Name: Gumbo de Crevettes et Saucisses de 30 Minutes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 1 Petite Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1/2 bâtonnet) beurre; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, égouttées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 397 Noix de toute sorte (hachées) peut bouillon de poulet condensé; 1 Oignon jaune moyen, haché riz cuit chaud; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivre vert haché; 283 Noix de toute sorte (hachées) paquet. gombo congelé, décongelé, tranché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 227 Noix de toute sorte (hachées) crevettes moyennes nettoyées; 0 (peut être ou écrémé) feuilles de thym séchées; 397 Noix de toute sorte (hachées) paquet. Saucisse fumée à la dinde OSCAR MAYER, tranchée

La recette de Gumbo aux Crevettes et aux Saucisses de 30 minutes pourrait satisfaire votre envie créole 30 minutes. Cette soupe a 97 calories, 6g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Pour 47 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 30 personnes. Si vous avez sous la main une feuille de laurier, du poivre, des feuilles de thym et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer 30 Minutes de Gros Gumbo de Crevettes et de Poulet Faciles, Gumbo aux Crevettes et Saucisses, et Gumbo aux Crevettes et Saucisses pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Incorporer la farine. Cuire 4 minutes ou jusqu'à coloration dorée, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poivron vert, l'oignon, le céleri et l'ail; cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Vert

Céleri

Ail

Oignon

Ajouter la saucisse de dinde, les tomates, le bouillon, le gombo, le laurier et le thym; remuer jusqu'à homogénéité. Assaisonner de sel et de poivre noir. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux; couvrir. Laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Saucisse De Dinde

Laurier

Tomate

Bouillon

Thym

Gombo

Incorporer les crevettes; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient opaques, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Retirer et jeter la feuille de laurier. Verser sur le riz chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Riz

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1Petite

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(1/2 bâtonnet) beurre 397Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, égouttées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 397Noix de toute sorte (hachées)

peut bouillon de poulet condensé 1Oignon jaune moyen, haché

riz cuit chaud 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivre vert haché 283Noix de toute sorte (hachées)

paquet. gombo congelé, décongelé, tranché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 227Noix de toute sorte (hachées)

crevettes moyennes nettoyées 0(peut être ou écrémé)

feuilles de thym séchées 397Noix de toute sorte (hachées)

paquet. Saucisse fumée à la dinde OSCAR MAYER, tranchée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Santi Sortesele Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.