Gumbo Africain

Name: Gumbo Africain
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Africain
Ingredients: 2 grand oignons bruns, hachés grossièrement; 800 Noix de toute sorte (hachées) filets de cuisse de poulet, hachés grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre darachide croquant; 3 gousses dail écrasées; 300 Noix de toute sorte (hachées) gombo; 2 (hiver) 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 1 grand pommes de terre, hachées grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 5 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates, épépinées et hachées finement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 2 (peut être ou écrémé) sambal oelek

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes africaines, alors essayez le Gumbo africain. Pour 11,02 $ par portion, cette recette couvertures 86% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 3246 calories, 185g de protéines, et 228g de matières grasses par portion. Cette recette sert 1. Cette recette de Recipezaar a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du gombo, de l'huile d'arachide, des pommes de terre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Gumbo Africain, Gumbo-laya” (Gumbo + Jambalaya) Ragoût, et Gumbo vert (gumbo Z'herbes).

Ingrédients

Portion:

2grand

oignons bruns, hachés grossièrement 800Noix de toute sorte (hachées)

filets de cuisse de poulet, hachés grossièrement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre d'arachide croquant 3

gousses d'ail écrasées 300Noix de toute sorte (hachées)

gombo 2(hiver)

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 1grand

pommes de terre, hachées grossièrement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 51 litre de lait entier, à température ambiante

tomates, épépinées et hachées finement 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 2(peut être ou écrémé)

sambal oelek

Vin recommandé: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

L'Africain peut être associé au Pinotage, au Chenin Blanc et au Riesling. Le meilleur vin pour les plats africains dépendra du plat, mais un vin blanc fruité et aromatique est une valeur sûre pour les plats épicés tandis que le pinotage serait un match traditionnel pour la cuisine sud-africaine. Le Pinotage Kanonkop avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.