Guacamole de Maïs Rôti

Name: Guacamole de Maïs Rôti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 avocat, pelé, épépiné et haché grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée grossièrement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Croustilles de tortilla de maïs bleu; 2 (hiver) crème fraîche; 2 épis de maïs, rôtis et sans grains; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais; 1 oignon rouge, haché finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes mexicaines, alors essayez le Guacamole au maïs rôti. Ce chef-d'œuvre a 438 calories, 7g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 4 personnes et coûte 2,08 $par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, de la coriandre, de la crème fraîche et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 59%. Ce score est plutôt bon. Essayer Soupe de Maïs Frais Garnie de Guacamole de Maïs Rôti, Guacamole de Maïs Rôti et Poivron Rouge, et Dîner Ce soir: Soupe de Tomates Fraîches avec Guacamole de Maïs Rôti pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les avocats, le maïs, l'oignon, la coriandre, le jus de citron vert et la crème fraîche dans un bol et bien mélanger. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Crème Fraîche

1 Fraise, Décortiquée

1/2 Livre De Poitrine De Dinde

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Servir avec des chips tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Chips Tortilla Au Citron Vert, Brisées En Bouchées (environ 6 Onces)

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

avocat, pelé, épépiné et haché grossièrement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre hachée grossièrement 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Croustilles de tortilla de maïs bleu 2(hiver)

crème fraîche 2

épis de maïs, rôtis et sans grains 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert frais 1

oignon rouge, haché finement 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre fraîchement moulu

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Il peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr.

Couleur rouge foncé délicate. Le nez présente des arômes concentrés de fraises et de framboises. La bouche offre une texture raffinée et des saveurs complexes de cerises, framboises, réglisse avec une structure notable. Se sent si luxuriante, fine et délicate.Ce vin très polyvalent se marie bien avec les viandes blanches comme le lapin, le porc ou la caille ainsi qu'avec les poissons gras et les crustacés dans des préparations légères et délicates. Se marie également bien avec les plats asiatiques tels que les sautés et les currys doux.

Delicate deep red color. The nose presents concentrated aromas of strawberries and raspberries. The palate offers a refined texture and complex flavors of cherries, raspberries, licorice with a notable structure. Feels so lush, fine and delicate.This very versatile wine pairs well with white meats such as rabbit, pork, or quail as well as with fatty fish and shellfish in light and delicate preparations. Also fares well with Asian dishes such as stir-fries and mild curries.