Glace au citron meringuée

Name: Glace au citron meringuée
Prep time: 3 h 50 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Noix de toute sorte (hachées) carton crème fraîche; 142 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carton crème simple; 142 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carton double crème; 3 zeste et jus de citrons juteux, non cirés si possible; 8 cornets de crème glacée de bonne qualité; 6 meringues de bonne qualité, broyées (nous avons utilisé des nids de meringues de Sainsbury)

La glace au citron meringuée prend environ 3 heures et 50 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 208 calories, 4g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. Pour 86 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de cornets de crème glacée, de crème simple en carton, de crème double en carton et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 67 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il est parfait pour Été. Il vous est présenté par BBC Good Food. Avec une cuillerée score de 27%, ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Pudding au citron acidulé avec glace au citron meringuée, Glace Au Citron Meringuée, et Tarte à la Crème Glacée Au Citron Et À la Meringue.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la crème anglaise et la crème unique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Unique

Flan

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter la crème double jusqu'à ce qu'elle forme des pics mous, puis incorporer le zeste et le jus de citron. Pliez-le dans le mélange de crème anglaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Double

Zeste De Citron

Flan

Jus

Verser dans une machine à crème glacée et baratter selon les instructions du fabricant. Incorporer délicatement la meringue, puis verser dans un récipient de congélation et congeler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Matériel que vous utiliserez

Machine à Crème Glacée

Retirer du congélateur au moins une demi-heure avant de servir. Pour servir, plongez dans les cornets de crème glacée et mangez immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornet De Crème Glacée

Equipement

Bol

Machine à Crème Glacée

Ingrédients

Portion:

500Noix de toute sorte (hachées)

carton crème fraîche 1426 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carton crème simple 1426 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carton double crème 3

zeste et jus de citrons juteux, non cirés si possible 8

cornets de crème glacée de bonne qualité 6

meringues de bonne qualité, broyées (nous avons utilisé des nids de meringues de Sainsbury)

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

La crème glacée fonctionne très bien avec le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Johnson Estate avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.