Gelée de menthe

Name: Gelée de menthe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 237 Noix de toute sorte (hachées) packed peppermint leaves; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 170 Noix de toute sorte (hachées) sachets chacun) pectine de fruits liquide; 3 baisse colorant alimentaire vert; 1 kgs Réglisse jaune et verte; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 255 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc

La gelée de menthe pourrait être la recette sans gluten, lacto ovo végétarienne et conviviale pour les fodmaps que vous recherchiez. Pour 1,25 $ par portion , cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 133 calories , 0 g de protéines et 1 g de matières grasses . Cette recette est pour 48 personnes. Cette recette est appréciée par 5 gourmets et cuisiniers. Peu de gens ont vraiment aimé ce condiment. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Si vous avez du vinaigre, du beurre, de la pectine de fruit liquide et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 7 % . Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Mojito Jelly - La gelée de citron vert et de menthe , la gelée de menthe et la gelée de pomme à la menthe sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans une cocotte, porter à ébullition la menthe et l'eau. Faire bouillir pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Retirer du feu et verser dans une passoire fine en réservant le liquide de menthe. Jetez les feuilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Matériel que vous utiliserez

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

Remettre le liquide dans la casserole.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter le sucre, le vinaigre et le beurre ; Porter à ébullition, en remuant constamment. Ajoutez rapidement le contenu des deux sachets de pectine ; porter à ébullition complète. Faire bouillir pendant 1 minute en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Pectine

Réglisse Jaune Et Verte

Retirer du feu; écumer la mousse.

Ajoutez du colorant alimentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornet De Sucre Glace

Verser délicatement dans des bocaux chauds d'une demi-pinte stérilisés, en laissant 1/4 po. espace de tête.

Matériel que vous utiliserez

Louche

Éliminez les bulles d'air ; essuyez les jantes et ajustez les couvercles. Mélanger 5 minutes dans une marmite à eau bouillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Ou laisser refroidir à température ambiante, environ 1 heure. Couvrir et laisser reposer toute la nuit ou jusqu'à ce que le mélange soit pris, mais pas plus de 24 heures. Réfrigérer ou congeler. (Réfrigérer jusqu'à 3 semaines ou congeler jusqu'à 12 mois.)