Gelée de Jalapeno aux Mûres

Name: Gelée de Jalapeno aux Mûres
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de mûre; 5 bocaux de demi-pinte avec couvercles et anneaux; 1 piment jalapeno vert, émincé; 50 Noix de toute sorte (hachées) paquet pectine en poudre; 1 piment jalapeno rouge, émincé; 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

La gelée de Jalapeno aux mûres pourrait être le condiment que vous recherchez. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 45 et coûte 20 cents par portion. Une portion contient 74 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange de sucre, de pots de conserve d'une demi-pinte, de poivre jalapeno et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 8%, ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Gelée de Canneberges Jalapeno (Gelée de Noël), Gelée de Pommes de Mûre, et Gelée de Jalapeno pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les cristaux de pectine avec 1/2 tasse de sucre dans un bol. Mélanger le jus de mûre, le mélange de pectine, le jalapeno vert et le jalapeno rouge dans une casserole; porter le mélange à ébullition pendant 1 minute complète.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Mûre

Jalapeno Rouge

Piment Jalapeno

Pectine

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Ajouter les 3 1/2 tasses de sucre et revenir à ébullition jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Retirer du feu; remuer tout en éteignant le feu pour éliminer les bulles et la mousse pendant environ 5 minutes.

Verser dans des pots stériles en laissant un espace de tête de 1/4 de pouce. Scellez les bocaux dans un bain d'eau chaude. Réfrigérer la gelée une fois le joint brisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gelée

Eau

Matériel que vous utiliserez

Louche

Equipement

Poêle à Sauce

Bol

Louche

Ingrédients

Portion:

9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de mûre 5

bocaux de demi-pinte avec couvercles et anneaux 1

piment jalapeno vert, émincé 50Noix de toute sorte (hachées)

paquet pectine en poudre 1

piment jalapeno rouge, émincé 8286 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre blanc

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili peut être associé au Cava, au Grenache et au Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer Marques de Caceres Cava. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.