Gaspacho de Boulgour

Name: Gaspacho de Boulgour
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement boulgour; 3 (hiver) feuilles de coriandre hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombres, pelés, épépinés et coupés en dés; 1 gousse dail émincée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert, petits dés; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 (peut être ou écrémé) Sauce piquante de Louisiane; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 oignons verts, tranchés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates grossièrement hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le gaspacho de boulgour pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de soupe. Cette recette fait 6 portions avec 96 calories, 4g de protéines, et 1g de matières grasses chacun. Pour 48 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il est parfait pour Été. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Si vous avez du vinaigre balsamique, une gousse d'ail, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pilaf De Boulgour Aux Lentilles Vertes, Servi Avec Oignons Caramélisés - Mercimekli Boulgour Pilavi, Gaspacho au Homard du Maine: Gaspacho avec Bogavante, et Gaspacho Blanc (Gaspacho Blanco) pour des recettes similaires.