Gaspacho aux Légumes Grillés

Name: Gaspacho aux Légumes Grillés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée; 2 maïs décortiqué; 1 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 1 Concombre anglais, tranché finement; 4 gousses dail non pelées; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu; 3 (hiver) jus de citron frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange frais; 2 poivrons rouges, fourrés et coupés en quartiers; 2 (hiver) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (recommandé : Sacramento); 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 oignon blanc, coupé en tranches de 1/2 po; 2 poivrons jaunes, fourrés et coupés en quartiers; 2 courgettes, tranchées dans le sens de la longueur 1/2 pouce dépaisseur

Le Gaspacho aux légumes grillés est un sans gluten et végétalien recette avec 10 portions. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 72 calories. Pour 65 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cette soupe. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre, de l'huile végétale, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il est parfait pour Été. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 70%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Gaspacho aux Légumes Grillés, Gaspacho aux Légumes Grillés, et Salade de Morceaux de Légumes Gaspacho Macho.

Instructions

Allumez un gril. Enfiler les gousses d'ail sur une brochette. Badigeonner légèrement l'ail, les poivrons, les courgettes, l'oignon et le maïs avec l'huile végétale et assaisonner de sel et de poivre. Faire griller les légumes à feu modérément vif, en les retournant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés et tendres, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Ail

Huile Végétale

Poivron

Légume

Courgette

Oignon

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Transférer les poivrons dans un bol, couvrir de plastique et laisser cuire à la vapeur pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pendant ce temps, retirez les gousses d'ail des brochettes, épluchez-les et transférez-les dans un grand bol. À l'aide d'un grand couteau dentelé, coupez les grains de maïs carbonisés dans le bol. Épluchez les poivrons et ajoutez-les dans le bol avec les courgettes, l'oignon, le cumin, le poivron rouge écrasé, le jus de tomate, le jus d'orange, le jus de citron et le vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge