Galettes de Saumon I

Galettes de Saumon I
Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien ? Galettes de saumon, je pourrais être une super recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 19 g de protéines, 7 g de matières grasses et un total de 168 calories. Pour 1,29 $ par portion, cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 6 personnes. Cette recette est appréciée par 122 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du saumon, de la chapelure assaisonnée, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 70 %, ce qui est plutôt bon. Essayez Comment faire des galettes de saumon/gâteaux de saumon sains (paléo, sans gluten, Whole30), des galettes de saumon du sud-ouest ou des gâteaux au saumon Slammin' et des galettes de saumon ou des gâteaux au saumon du sud-ouest Slammin' pour des recettes similaires.

Instructions

1
Égoutter et réserver le liquide du saumon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
2
Mélanger l'œuf, l'oignon, la chapelure et le saumon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Craquelins Et/ou FruitsCraquelins Et/ou Fruits
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
1/2 Tasse De Farine De Blé Entier Blanche1/2 Tasse De Farine De Blé Entier Blanche
Viande Blanche Râpée De Votre Dinde RôtieViande Blanche Râpée De Votre Dinde Rôtie
3
Faire des galettes. Si le mélange est trop sec pour former des galettes, ajoutez le liquide de saumon réservé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
4
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Craquelins Salés, écrasés, DivisésCraquelins Salés, écrasés, Divisés
Matériel que vous utiliserez
Beurre, Fondu, Et Plus Ramolli Pour ServirBeurre, Fondu, Et Plus Ramolli Pour Servir
5
Placer les galettes dans le moule. Faire dorer de chaque côté en retournant délicatement.
Matériel que vous utiliserez
Beurre, Fondu, Et Plus Ramolli Pour ServirBeurre, Fondu, Et Plus Ramolli Pour Servir
6
Égoutter sur du papier absorbant et servir.
Matériel que vous utiliserez
Miche De Pain Blanc Séché En Cubes Ou 1 Paquet De Cubes De Farce Aux HerbesMiche De Pain Blanc Séché En Cubes Ou 1 Paquet De Cubes De Farce Aux Herbes

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Le pinot noir, le chardonnay et le sauvignon blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et de vos sauces. Le Chardonnay est un grand ami des plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats à base d'herbes ou d'agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le Barefoot Bubbly Extra Dry. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.
Barefoot Pétillant Extra Sec
Barefoot Pétillant Extra Sec
Le champagne Barefoot Bubbly Extra Dry offre des arômes de pomme mûre complétés par des notes d'agrumes. Les saveurs grillées complètent la finale crémeuse et persistante. Mieux servi frais (36-40 °F), ce mousseux est parfaitement équilibré avec de multiples couches de fruits pour ravir le palais.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions6
Score de santé12
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