Fricassée de Poulet de Grand-mère Tita

Name: Fricassée de Poulet de Grand-mère Tita
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement câpres, égouttées et rincées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 4 gousses dail émincées; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Oignons verts hachés, pour la garniture; 4 moitiés de poitrine de poulet avec peau et os, garnies dexcès de graisse; 326 Noix de toute sorte (hachées) asperges blanches dans leau; 1 grand oignon blanc, haché grossièrement; 2 (hiver) Sauce Worcestershire

La fricassée de poulet de Grand-mère Tita nécessite environ 1 heure du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 231 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,9 $ par portion. Il vous est apporté par Foodnetwork. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez des peaux, du zeste de citron, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 33%, ce qui n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent Fricassée de Poulet, Fricassée de Poulet, et Fricassée De Poulet Aux Boulettes.

Instructions

Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Placez les poitrines de poulet dans une grande casserole avec le bouillon, l'oignon, l'ail, la sauce Worcestershire, le zeste de citron, le cumin et l'origan. Couvrir, porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Poitrine De Poulet

Zeste De Citron

Poulet Entier

Origan

Ail

Bouillon

¼ Cuillère à Café D'origan

Oignon

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Transférer le poulet dans une assiette, puis filtrer le bouillon à travers un tamis à mailles fines dans une autre casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Tamis

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirez le poulet des os, jetez la peau et retirez la viande en gros morceaux longs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Mettez la casserole de bouillon à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter la farine en fouettant pour éviter les grumeaux. Porter la sauce à ébullition en remuant constamment pour qu'elle ne colle pas et ne brûle pas, jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage