Flétan de Style asiatique en Parchemin

Name: Flétan de Style asiatique en Parchemin
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 petite tête bok choy, en tranches épaisses, ou 4 baby bok choy, extrémités coupées; 2 (peut être ou écrémé) racine de gingembre râpée; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de flétan; 3 (hiver) sauce soja à faible teneur en sodium; 2 Zeste dorange, coupé en lanières de la taille dune allumette; 1 poivron rouge, tranché finement dans le sens de la longueur; 2 (peut être ou écrémé) vinaigre de riz; 3 échalotes (parties blanches et vertes), tranchées finement en diagonale; 2 (peut être ou écrémé) tasse d'edamame surgelé, décongelé

Le flétan de style asiatique en parchemin pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 221 calories, 36g de protéines, et 4g de matières grasses. Pour 6,99 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de la sauce soja, du bok choy, de la racine de gingembre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le zeste d'orange, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée au Chocolat Noir Infusée à l'Orange et aux Noix Grillées en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est spectaculaire. Essayer Flétan en Parchemin, Flétan Cuit Au Four Parchemin Facile, et Flétan Et Shimeji Cuits Au Four Dans Du Parchemin pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 400 F. Arrachez quatre carrés de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium de 15 pouces et disposez-les sur 2 plaques à pâtisserie. Répartir uniformément le bok choy et le poivron entre les carrés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Bok Choy

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Feuille D'aluminium

Plaque à Pâtisserie

Four

Déposer un filet de flétan sur chaque monticule de légumes et saupoudrer de poivre noir. Garnir des oignons verts et du zeste. Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre, l'huile et le gingembre. Déposer le mélange uniformément sur le flétan. Garnir de 4 autres carrés de parchemin ou de papier d'aluminium et replier les bords plusieurs fois pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flétan

Poivre Noir

Légume

Oignons Verts

Sauce Soja

Vinaigre

Gingembre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Feuille D'aluminium

Cuire au four pendant 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférez chaque paquet sur une plaque.

Servir avec un couteau pour ouvrir l'emballage et faire attention à la vapeur qui s'échappera.Conseil: Ce beau repas fonctionne tout aussi bien avec d'autres types de fruits de mer. La prochaine fois, essayez la morue, le saumon, les pétoncles de mer ou les crevettes décortiquées et déveinées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Crevette

Saumon

Morue

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Equipement

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 1petite tête

bok choy, en tranches épaisses, ou 4 baby bok choy, extrémités coupées 2(peut être ou écrémé)

racine de gingembre râpée 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de flétan 3(hiver)

sauce soja à faible teneur en sodium 2

Zeste d'orange, coupé en lanières de la taille d'une allumette 1

poivron rouge, tranché finement dans le sens de la longueur 2(peut être ou écrémé)

vinaigre de riz 3

échalotes (parties blanches et vertes), tranchées finement en diagonale 2(peut être ou écrémé)

tasse d'edamame surgelé, décongelé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le flétan se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Mark West Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.