Filets de Poisson-Chat au Four

Name: Filets de Poisson-Chat au Four
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 1 oignon rouge, petits dés; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante filets de poisson-chat; 2 blancs dœufs ou 1 œuf entier; 2 (hiver) farine; 0 (peut être ou écrémé) assaisonnement au poivron rouge moulu; 4 (hiver) parmesan râpé; 1 1 livre de courgettes, bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin); 2 (hiver) vinaigrette ranch légère; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 6 (hiver) farine de maïs jaune

Les filets de poisson-chat au four pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette pescatarienne sert 1 et coûte 11,05 per par portion. Une portion contient 1187 calories, 133g de protéines, et 44g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du basilic, du poisson-chat, du parmesan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Il vous est présenté par Recipezaar. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Avec une cuillerée score de 84%, ce plat est génial. Essayer Filets de Poisson-Chat au Four, Filets De Poisson-Chat Croustillants, et Filets de Poisson-Chat Doré pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 425 degrés.

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter les ingrédients humides dans un bol et mélanger les ingrédients secs sur un morceau de papier ciré.Vaporiser un plat allant au four en verre de Pam ou d'huile d'olive.Rincer le poisson-chat à l'eau froide et BIEN SÉCHER avec du papier absorbant.Trempez chaque filet de poisson-chat dans les ingrédients humides et draguez dans la panure pour enrober. Juste une belle couverture légère suffit. N'essayez pas de couvrir complètement la panure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Silure

Huile D'olive

Eau

Plonger

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Serviettes En Papier

Papier Ciré

Fouetter

Bol

Placer les filets de poisson-chat dans un plat allant au four en verre et réfrigérer pendant 10 minutes. Cette étape, en plus de s'assurer que les filets sont très secs avant de les tremper dans l'œuf, aidera la panure à coller au poisson et NON à la poêle!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson-chat

Poisson

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Poêle

Cuire au four à 425 pendant 10 à 12 minutes de chaque côté.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec des quartiers de citron pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Equipement

Four

Plaque De Cuisson En Verre

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

1 oignon rouge, petits dés 41 litre de lait entier, à température ambiante

filets de poisson-chat 2

blancs d'œufs ou 1 œuf entier 2(hiver)

farine 0(peut être ou écrémé)

assaisonnement au poivron rouge moulu 4(hiver)

parmesan râpé 11 livre de courgettes,

bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin)2(hiver)

vinaigrette ranch légère 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)6(hiver)

farine de maïs jaune

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Les filets de poisson-Chat se marient très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Grigio de Santa Margherita. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.