Fajitas grésillantes médaille d'or

Name: Fajitas grésillantes médaille d'or
Prep time: 1 h 33 min
Cook time: 1 h 33 min
Total time: 1 h 33 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 8 8 pouces tortillas de farine (8 po); 1 gousse dail émincée; 1 1 livre de courgettes, fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 poivron vert, tranché; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Guacamole, for topping; 1 Tiret cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 1 lime, juiced, for topping; 3 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 680 Noix de toute sorte (hachées) meat (boneless, skinless chicken breast, skirt steak or peeled and deveined shrimp); 1 ( aubergines) oignon coupé en deux et tranché dans le sens de la longueur; 1 1 livre de courgettes, oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 1 poivron rouge, tranché; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Salsa, pour la garniture; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cheddar cheese, shredded, for topping; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème sure, pour la garniture; 55 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile végétale, divisée

Les Fajitas grésillantes Médaille d'Or nécessitent environ 1 heure et 33 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,82 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 31 g de protéines , 26 g de matières grasses et un total de 489 calories . 90 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Foodnetwork. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Cela fonctionne bien comme plat principal. Rendez-vous au magasin et récupérez de la poudre d'oignon, du fromage cheddar, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 83 % . Ce score est incroyable. Des recettes similaires incluent les biscuits classiques Gold Medal® , les wraps grecs pour la médaille d'or et les biscuits gagnants de la médaille d'or .

Instructions

Dans un sac en plastique refermable robuste, mélangez 2 cuillères à soupe d'huile végétale, le jus de citron, l'ail, le cumin, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la sauce piquante, le sel, le poivre et la viande de votre choix. Scellez et jetez le sac pour l’enrober. Faire mariner au réfrigérateur. *Note du cuisinier : 15 minutes pour les crevettes, 20 minutes pour le poulet et 1 heure pour la bavette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande (poitrine De Poulet Désossée Et Sans Peau, Bavette Ou Crevettes Décortiquées Et Déveinées)

(, Poitrine De Poulet, Bavette Ou Et Crevettes)

1 Oignon Moyen, Coupé En Deux Et Tranché Dans Le Sens De La Longueur

Fromage Cheddar, Râpé, Pour La Garniture

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

1 Orange, Le Zeste

8 (U-12) Crevettes

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

¼ Cuillère à Café D'origan

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Préchauffez vos couverts en fonte dans un four préchauffé à 400 degrés F pendant au moins 20 minutes, pour obtenir un bon grésillement lorsque vous dressez les fajitas.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Chauffer le gril extérieur ou une grande poêle à griller intérieure à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirez la viande de la marinade et placez-la sur le gril chaud, jetez la marinade. Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 5 minutes de chaque côté, le steak de jupe environ 3 minutes de chaque côté pour une cuisson mi-saignante et environ 2 minutes pour les crevettes. Coupez le poulet et le steak en lanières si vous en utilisez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Cheddar, Râpé, Pour La Garniture

Tri-tips, Parés

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Dans une grande poêle, faites chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile végétale restantes et faites revenir les oignons et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants avec un peu de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

2 Boîtes De Conserve De 15 Onces, égouttées Et Rincées

Nouilles Rigatoni Séchées

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Enveloppez les tortillas dans du papier aluminium et réchauffez-les au four avec les couverts pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Aériens

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Au moment de servir, sortez les couverts en fonte du four et disposez-y rapidement la viande, les poivrons et les oignons. Ils commenceront immédiatement à grésiller à cause de leur graisse et de leur humidité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

20 Fines Tranches De Courgettes

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Servir immédiatement avec les tortillas chaudes et autres accompagnements.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Equipement

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Ingrédients

Portion:

8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir fraîchement moulu 88 pouces

tortillas de farine (8 po)1

gousse d'ail émincée 11 livre de courgettes,

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1

poivron vert, tranché 11 livre de courgettes,

cumin moulu 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Guacamole, for topping 1Tiret

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 1

lime, juiced, for topping 3(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 680Noix de toute sorte (hachées)

meat (boneless, skinless chicken breast, skirt steak or peeled and deveined shrimp)1( aubergines)

oignon coupé en deux et tranché dans le sens de la longueur 11 livre de courgettes,

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)1

poivron rouge, tranché 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Salsa, pour la garniture 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Cheddar cheese, shredded, for topping 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Crème sure, pour la garniture 556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile végétale, divisée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Les fajitas se marient très bien avec le pinot noir, le riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le vin ONEHOPE Reserve Pinot Noir avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon choix. Cela coûte environ 25 dollars par bouteille.