Esturgeon Mariné avec Salade de Pois Chiches Marocains

Name: Esturgeon Mariné avec Salade de Pois Chiches Marocains
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 439 Noix de toute sorte (hachées) pois chiches égouttés; 2 (hiver) câpres égouttées; 1 kilogramme filets ou steaks desturgeon; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre pelé épépiné en dés; 1 1 livre de courgettes, 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) chapelure, quelques poignées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement menthe fraîche hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil frais hachées grossièrement; 2 (peut être ou écrémé) romarin frais haché grossièrement; 3 gousses dail, hachées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 2 grand poivrons rouges; 1 1 livre de courgettes, poivron rouge écrasé séché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix grillées, hachées grossièrement; 2 pains plats (comme le pain pita); 1 1 livre de courgettes, grains de poivre blanc entiers

Esturgeon Mariné avec Salade de Pois Chiches Marocains est un sans produits laitiers et pescatarien recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 428 calories. Pour 4,89 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du romarin, des poivrons, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est spectaculaire. Essayer Couscous Marocain et Salade de Pois Chiches, Salade marocaine d'aubergines et de pois chiches, et Salade Marocaine d'Orge aux Pois Chiches pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un moulin à épices et traiter jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus.

Transférer au mélangeur.

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter le persil et les 4 ingrédients suivants au mélangeur. Avec le mélangeur en marche, ajouter graduellement l'huile et mélanger jusqu'à ce qu'une purée grossière se forme. Assaisonner au goût avec du sel. Faire à l'avance Charmoula peut être fait 1 jour à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Blender

Transférer dans un bol et réfrigérer.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer à température ambiante 1 heure avant utilisation.

Placer le poisson sur une grande assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Verser 3/4 tasse de charmoula sur le poisson, en le retournant pour enrober. Couvrir et réfrigérer le poisson au moins 1 heure et jusqu'à 1 jour. Couvrir et réfrigérer le reste de la charmoula pour l'utiliser comme vinaigrette pour la salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Les poivrons Char directement sur la flamme du gaz ou dans le gril jusqu'à ce qu'ils soient noircis de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Transférer dans un sac en papier et sceller hermétiquement; laisser reposer 15 minutes. Peler, épépiner et hacher les poivrons. Griller les pains plats directement sur la flamme du gaz ou dans le gril jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et carbonisés par endroits des deux côtés. Lorsqu'il est suffisamment frais pour être manipulé, déchirez-le en morceaux de la taille d'une bouchée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer