En attendant une Soupe de Citrouille Rôtie aux Graines de Citrouille Grillées

En attendant une Soupe de Citrouille Rôtie aux Graines de Citrouille Grillées
En attendant une soupe de citrouille Rôtie avec des graines de citrouille grillées, c'est peut-être la soupe que vous recherchez. Pour 88 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 8 portions avec 75 calories, 0g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et adapté au fodmap régime. Quelques personnes ont fait cette recette, et 55 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Si vous avez du bouillon de légumes, du poivre, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par SippitySup. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 9%, ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Soupe de Citrouille au Pesto de Sauge à l'Ail Rôti avec des Graines de Citrouille Frites Épicées, Graines De Citrouille au Citron Vert Balsamique Rôties Et Grillées, et Courge Rôtie à la Menthe et Graines de Citrouille Grillées.

Instructions

1
Placez la grille du four en position centrale et préchauffez le four à 400 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Coupez la citrouille en deux. Grattez les graines et les fibres; mettez-les de côté. Frottez la surface coupée de la citrouille avec environ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
CitrouilleCitrouille
GraineGraine
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
3
Placez-le, côté coupé vers le bas, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Rôtir la citrouille dans le four chauffé jusqu'à ce qu'elle soit très tendre et commence à s'effondrer sur elle-même; environ 50 minutes. Réserver pour refroidir un peu.Pendant ce temps, rincez les graines de citrouille en enlevant autant de pulpe et de fibres que possible. Bien sécher entre les couches de serviette en papier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De CitrouilleGraines De Citrouille
CitrouilleCitrouille
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
Serviettes En PapierServiettes En Papier
FourFour
4
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter les graines de citrouille; cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les graines commencent à brunir et à éclater, 3 à 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De CitrouilleGraines De Citrouille
GraineGraine
Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormickMélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick
6
Retirer du feu; refroidir et égoutter les graines sur du papier absorbant. Assaisonner de sel et de poivre de Cayenne. Cette recette fait plus que ce dont vous avez besoin comme garniture pour cette recette. Les graines supplémentaires peuvent être recouvertes et conservées au réfrigérateur jusqu'à sept jours.Attachez les bâtons de cannelle, les gousses d'anis étoilé, les graines d'anis, le poivron rouge écrasé, les feuilles de laurier et le gingembre dans une double couche de chiffon à fromage ou un autre chiffon de coton fin et propre pour en faire un sachet. Ensemble aside.In une grande casserole à fond lourd ou en fonte à feu moyen-vif, réchauffez les 2 cuillères à soupe d'huile restantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron RougeFlocons De Poivron Rouge
Bâton De CannelleBâton De Cannelle
Poivre De CayennePoivre De Cayenne
AnisAnis
LaurierLaurier
Anis étoiléAnis étoilé
FromageFromage
GingembreGingembre
GraineGraine
SelSel
SoupeSoupe
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
étamineétamine
Serviettes En PapierServiettes En Papier
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
7
Ajouter l'oignon et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit translucide; environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
8
Ajouter le bouillon de légumes et le sachet, porter à ébullition et réduire le feu à frémissement, en remuant de temps en temps, pendant 10 minutes. Grattez la courge refroidie des peaux, en l'ajoutant au pot. Laisser mijoter en remuant de temps en temps 10 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De LégumesBouillon De Légumes
CourgeCourge
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
9
Retirez le sachet de la soupe et assaisonnez-le avec 1 cuillère à café de sel et ¼ cuillère à café de poivre blanc. Utilisez un mélangeur à immersion pour réduire la soupe en purée jusqu'à ce qu'elle soit très lisse. Assaisonner avec plus de sel et de poivre blanc si nécessaire. Ramenez la soupe à feu doux. Divisez la soupe en 8 bols à soupe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre BlancPoivre Blanc
SelSel
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à ImmersionMélangeur à Immersion
BolBol
10
Garnir de graines de citrouille grillées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De CitrouilleGraines De Citrouille
11
Servir immédiatement.Comme ceci: Comme le chargement...
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs
Portions8
Score de santé0
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