Doigts De Poisson Croustillants

Name: Doigts De Poisson Croustillants
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 113 Noix de toute sorte (hachées) tranches de pain de blé entier chacune); 1 pincée Pincée de poivre de Cayenne, facultatif; 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 2 oeufs, battus pour mélanger; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de plie; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ciboulette fraîche coupée; 2 (hiver) 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature à la grecque non gras; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de blé entier; 1 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

Les doigts de poisson croustillants ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 1,72 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 302 calories, 23g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez du poivre, du pain, du poivre de Cayenne et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le yogourt nature non gras, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yaourt au Citron Vert en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 32 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 52%. Des recettes similaires incluent Doigts De Poisson Croustillants, Doigts de Poisson Croustillants avec Salade Ranch au Jalapeno, et Doigts de Poulet Croustillants.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mettez le pain dans le bol d'un robot culinaire et pulsez jusqu'à ce que la chapelure se forme. Faire griller les miettes dans une grande poêle antiadhésive sèche à feu moyen-vif, en remuant fréquemment et en brisant les miettes avec une cuillère si elles commencent à coller ensemble, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Pain

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Poêle

Bol

Retirer du feu.

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Vaporiser une plaque à pâtisserie avec un spray de cuisson à l'huile d'olive. Dans une assiette, mélanger la farine, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray à L'huile D'olive

Sel Et Poivre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Coupez les filets en lanières de 4 par 1 pouce. Quelques morceaux à la fois, trempez le poisson dans le mélange de farine en époussetant l'excès. Trempez le poisson dans l'œuf puis la chapelure. Disposer sur la plaque à pâtisserie et continuer jusqu'à ce que tout le poisson soit pané.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Farine Tout Usage

Poisson

Plonger

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, environ 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise, la moutarde, la sauce Worcestershire, la ciboulette et le cayenne, si vous les utilisez. Assaisonner, au goût, avec du poivre noir fraîchement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Poivre Noir Moulu

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Poivre De Cayenne Moulu

Moutarde

Ciboulette

Yogourt

Matériel que vous utiliserez

Bol

Excellente source de: Protéines, Niacine, Vitamine B12, Manganèse, Phosphore, Sélénium

Bonne source de: Fibres, Thiamine, Riboflavine, Vitamine B6, Vitamine D, Calcium, Cuivre, Fer, Magnésium, Potassium

Equipement

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 113Noix de toute sorte (hachées)

tranches de pain de blé entier chacune)1pincée

Pincée de poivre de Cayenne, facultatif 2(hiver)

Moutarde de Dijon 2

oeufs, battus pour mélanger 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de plie 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ciboulette fraîche coupée 2(hiver)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature à la grecque non gras 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de blé entier 1(peut être ou écrémé)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.