Dinde Juteuse de Thanksgiving

Name: Dinde Juteuse de Thanksgiving
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 54
Cuisine: Global
Ingredients: 1 carotte, hachée; 2 oignon céleri haché; 750 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champagne; 411 Noix de toute sorte (hachées) Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 2 (hiver) persil séché; 2 (hiver) sauge séchée frottée; 2 (hiver) romarin séché moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poivre citron; 1 oignon haché; 1 orange, coupée en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) (gros tube); 2 (hiver) feuilles de thym séchées; 7 kilogramme dinde entière, cou et abats enlevés

La dinde juteuse de Thanksgiving est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 54 portions. Cette hor d'oeuvre a 137 calories, 20g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Pour 61 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. Il vous est apporté par Tousrecettes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de thym, du poivre citronné, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires sont Cheeseburgers à la Dinde Juteuse, Burgers de Dinde Juteux, et Dinde Rôtie Juteuse.

Instructions

Préchauffez un four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser une rôtissoire à dinde de longues feuilles de papier d'aluminium qui seront assez longues pour envelopper la dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle à Rôtir

Four

Mélanger le persil, le romarin, la sauge, le thym, le poivre citron et le sel dans un petit bol. Frottez le mélange d'herbes dans la cavité de la dinde, puis farcissez avec le céleri, l'orange, l'oignon et la carotte. Fermes si désiré, et placez la dinde dans la rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Sec Frotter

Romarin

Persil

Carotte

Céleri

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Dinde Entière

Oignon

Thym

1/2 Branche De Romarin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Bol

Versez le bouillon de poulet et le champagne sur la dinde, en veillant à obtenir un peu de champagne dans la cavité. Apportez le papier d'aluminium sur le dessus de la dinde et scellez. Essayez d'empêcher la feuille de toucher la peau de la poitrine de dinde ou des jambes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Poitrine De Dinde

Champagne

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire la dinde au four préchauffé pendant 2 1/2 à 3 heures jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose à l'os et que le jus soit limpide. Découvrir la dinde et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la peau devienne dorée, 30 minutes à 1 heure de plus. Un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse, près de l'os, doit lire 180 degrés F (82 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Retirer la dinde du four, recouvrir d'une feuille doublée de papier d'aluminium et laisser reposer dans un endroit chaud 10 à 15 minutes avant de trancher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four