Côtelettes de Porc aux Pommes et Farce

Name: Côtelettes de Porc aux Pommes et Farce
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 595 Noix de toute sorte (hachées) garniture de tarte aux pommes à la cannelle; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ¼ tasse pleine de farine; 6 côtelettes de longe de porc désossées (1 pouce dépaisseur); 170 Noix de toute sorte (hachées) emballage mélange de farce de porc; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Côtelettes de porc aux Pommes et farce est un sans produits laitiers plat d'accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 504 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,92 $par portion. Un mélange de mélange de farce de porc, de margarine, de côtelettes de longe de porc et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 97 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 76%. Ce score est solide. Essayer Côtelettes de Porc Farcies aux Pommes, Côtelettes de Porc aux Pommes et Farce, et Côtelettes de Porc Farcies aux Pommes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Faire chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif; faire revenir les côtelettes de porc dans l'huile chaude, 3 à 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Côtelettes De Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Porter l'eau et la margarine à ébullition dans une casserole; ajouter le mélange à farce et couvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Farce

¼ Tasse Pleine De Farine

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer la casserole du feu et laisser reposer 5 minutes pour absorber l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirez le couvercle et farcissez la farce avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Étaler la garniture pour tarte aux pommes dans le plat allant au four préparé; déposer les côtelettes de porc sur la couche de garniture pour tarte. Farce à la cuillère sur les côtelettes de porc. Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Remplissage De Tarte Aux Pommes

Propager

Côtelettes De Porc

Farce

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Plat De Cuisson

Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose au centre, environ 10 minutes de plus. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 160 degrés F (70 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Thermomètre De Cuisine

Equipement

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

595Noix de toute sorte (hachées)

garniture de tarte aux pommes à la cannelle 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

¼ tasse pleine de farine 6

côtelettes de longe de porc désossées (1 pouce d'épaisseur)170Noix de toute sorte (hachées)

emballage mélange de farce de porc 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Des côtelettes de porc au menu? Essayez de l'associer avec du Chardonnay, du Pinot Noir et du Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le chardonnay Tyler Winery Santa Barbara County avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.

Hôtels proches de la Santa Barbara County Chardonnay

2015 a apporté le millésime le plus précoce de la décennie à ce jour. Après les grands millésimes 2013 et 2014 et la sécheresse persistante, les vignes ont produit une fraction du fruit par rapport aux deux années précédentes. Ils étaient en baisse d'environ 30% dans l'ensemble, mais le résultat était une qualité exceptionnelle et des vins profonds et puissants avec une grande acidité. Agrumes, anis, solution saline et énergique.