Côtelettes de Porc aux Poivrons, Vinaigre et Olives Noires Recette

Name: Côtelettes de Porc aux Poivrons, Vinaigre et Olives Noires Recette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grand filets danchois, hachés puis écrasés en pâte, ou 2 cuillères à café de pâte danchois; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible olives noires hachées grossièrement, comme la gaeta ou le kalamata; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 4 crevettes et veinées farine tout usage pour le dragage; 4 crevettes et veinées poivre noir frais moulu grossièrement; 4 crevettes et veinées herbes et assaisonnements (voir note); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge, et plus encore pour arroser; 4 (mequite, hickory ou aulne) côtelettes de porc, coupées de 1 1/4 à 1 1/2 po dépaisseur, légèrement entaillées sur les bords gras; 2 grand poivrons rouges, graines, tiges et côtes levées enlevés, coupés en lanières de 1/4 de pouce dépaisseur; 1 Petite oignon rouge, pelé et coupé en rondelles de 1/4 de pouce dépaisseur; 0 Morceaux de caramel Heath Bar flocons de poivrons rouges écrasés; 89 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 2 Oignon jaune moyen, haché eau fraîche; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin blanc de bonne qualité

Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 1,45 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 282 calories. 6 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des poivrons, des flocons de poivrons, du poivre moulu grossièrement et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est solide. Essayer Côtelettes de Porc Aux Pommes de Terre et Poivrons au Vinaigre, Côtelettes de Porc au Vinaigre et Poivrons Doux, et Côtelettes de Porc au Vinaigre et Poivrons Doux pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2grand

filets d'anchois, hachés puis écrasés en pâte, ou 2 cuillères à café de pâte d'anchois 791 lb de Mafaldi frais si possible

olives noires hachées grossièrement, comme la gaeta ou le kalamata 1771 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 4crevettes et veinées

farine tout usage pour le dragage 4crevettes et veinées

poivre noir frais moulu grossièrement 4crevettes et veinées

herbes et assaisonnements (voir note)1181 lb de Mafaldi frais si possible

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge, et plus encore pour arroser 4(mequite, hickory ou aulne)

côtelettes de porc, coupées de 1 1/4 à 1 1/2 po d'épaisseur, légèrement entaillées sur les bords gras 2grand

poivrons rouges, graines, tiges et côtes levées enlevés, coupés en lanières de 1/4 de pouce d'épaisseur 1Petite

oignon rouge, pelé et coupé en rondelles de 1/4 de pouce d'épaisseur 0Morceaux de caramel Heath Bar

flocons de poivrons rouges écrasés 891 lb de Mafaldi frais si possible

bande de zeste de citron 2Oignon jaune moyen, haché

eau fraîche 591 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de vin blanc de bonne qualité

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Vous pouvez essayer Foley Johnson Carneros Chardonnay. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 23 dollars par bouteille.