Côtelettes d'Agneau aux Cerises Séchées et Porto

Côtelettes d'Agneau aux Cerises Séchées et Porto
Les côtelettes d'agneau aux cerises séchées et au Porto ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 1007 calories, 39g de protéines, et 65g de matières grasses par portion. Pour 8,39 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre balsamique, des échalotes, du porto rubis et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vinaigre balsamique, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée à la Fraise Maigre en dessert. Il vous est présenté par Epicurious. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Côtelettes D'Agneau Aux Cerises Séchées Et Porto, Côtelettes D'Agneau Aux Cerises Séchées Et Porto, et Poires aux Cerises Séchées et Sauce au Porto.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive moyenne et lourde à feu moyen-élevé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Saupoudrer l'agneau de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
AgneauAgneau
3
Ajouter l'agneau à la poêle; cuire à la cuisson désirée, en retournant souvent, environ 10 minutes pour une cuisson moyennement rare.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AgneauAgneau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Transférer l'agneau dans une assiette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AgneauAgneau
5
Verser les gouttes de la poêle.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Ajouter les échalotes dans la même poêle; faire sauter 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
échaloteéchalote
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Ajouter le porto, le bouillon, les cerises, la confiture, le vinaigre et la cardamome; faire bouillir jusqu'à ce que les cerises soient charnues et que le liquide soit sirupeux, environ 6 minutes. Assaisonner de sel et de poivre. Déposer la sauce sur l'agneau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
CardamomeCardamome
CeriseCerise
VinaigreVinaigre
BouillonBouillon
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
AgneauAgneau
PortPort
ConfitureConfiture
8
Saupoudrer de menthe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MentheMenthe

Equipement

DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions2
Score de santé16
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