Cupcakes à la Boue du Mississippi

Name: Cupcakes à la Boue du Mississippi
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 113 Noix de toute sorte (hachées) barre de cuisson au chocolat demi-sucré, finement hachée et divisée; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 2 grand oeuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 12 tasses de cuisson en papier; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement morceaux de pacanes glacées rôties; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cacao non sucré

Les cupcakes à la boue du Mississippi pourraient bien être le dessert que vous recherchez. Pour 1,67 $par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 6 portions avec 633 calories, 12g de protéines, et 41g de matières grasses chacun. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 20 minutes. Si vous avez du cacao, du sel, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat du Sud. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonacular de 79%. Essayer Cupcakes à la Boue du Mississippi, Cupcakes à la Boue du Mississippi, et Cupcakes à la Boue du Mississippi pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Battre le beurre à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse; ajouter progressivement le sucre en battant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Mélanger la farine, le cacao et le sel. Mélanger la crème sure et le bicarbonate de soude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Sure

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Sel

Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre en alternance avec le mélange de crème sure, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité après chaque ajout. Incorporer la moitié du chocolat haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Chocolat

Beurre

Farine Tout Usage

Placer des moules en papier dans un moule à muffins de 12 tasses et enrober d'un aérosol de cuisson; verser la pâte dans des moules, en remplissant aux deux tiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Cuire au four à 350 pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un médiator en bois inséré au centre en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer de la poêle sur une grille et laisser refroidir complètement (environ 30 minutes).

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Poêle

Verser le glaçage à la guimauve sur les cupcakes; saupoudrer de pacanes et du reste de chocolat haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guimauve

Chocolat

Cupcake

Glaçage

Pacanes

Equipement

Ingrédients

Portion:

113Noix de toute sorte (hachées)

barre de cuisson au chocolat demi-sucré, finement hachée et divisée 1(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre ramolli 2grand

oeuf 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 12

tasses de cuisson en papier 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

morceaux de pacanes glacées rôties 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cacao non sucré

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux, respectueux de la nourriture, conviendront à de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue.

Les arômes fumés mènent à une bouche incroyablement soyeuse, salée et articulée; fleur de cerisier et éboulis en ultra haute définition; une pincée délicate de fil de chili en finale n'entrave pas la complexité fraîche et aérée. Je ne me souviens pas d'un meilleur millésime de ce vin.

Smoky aromas lead into a palate that’s incredibly silky, salty and articulate; cherry blossom and scree in ultra hi-def; a delicate nip of chile-thread on the finish doesn’t obtrude on the cool breezy complexity. I don’t remember a better vintage of this wine.