Cupcakes aux Arachides avec Nougat - Glaçage au Chocolat

Name: Cupcakes aux Arachides avec Nougat - Glaçage au Chocolat
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre darachide crémeux; 3 grand oeufs, à température ambiante; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair emballé; 397 Noix de toute sorte (hachées) tasses de crème de guimauve (environ 2 pots); 170 Noix de toute sorte (hachées) chocolat au lait, haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cacahuètes grillées salées hachées, et plus encore pour la garniture; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 pincée Pincée de sel; 113 Noix de toute sorte (hachées) chocolat demi-sucré, haché; 1 bâton beurre non salé, ramolli; 10 (hiver) beurre non salé, fondu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

La recette de Cupcakes aux arachides avec glaçage au Nougat et au Chocolat pourrait satisfaire votre envie américaine 1 heure et 30 minutes. Cette recette sert 24 personnes. Une portion contient 447 calories, 8g de protéines, et 22g de matières grasses. Pour 76 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 5 diraient qu'elle a frappé la tache. Un mélange de sel, de beurre, d'arachides grillées et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 27%. Ce score n'est pas si incroyable. Des recettes similaires incluent Cupcakes au beurre d'arachide avec glaçage au chocolat, Cupcakes Au Chocolat Avec Glaçage Au Beurre D'Arachide, et Cupcakes au Beurre d'Arachide avec Glaçage au Chocolat.

Instructions

Préparez les cupcakes: Placez une grille au milieu du four et préchauffez à 350 degrés F. Tapissez deux moules à muffins de 12 tasses avec des doublures en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter la farine, la levure chimique et le sel dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Dans un autre bol, battre les œufs et les deux sucres au batteur jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux, environ 2 minutes. Incorporer progressivement le beurre fondu et la vanille. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajouter la moitié du mélange de farine, le lait puis la farine restante. Incorporer les arachides mais ne pas trop mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Arachide

Vanille

Beurre

Farine Tout Usage

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Répartir la pâte uniformément entre les tasses préparées, en les remplissant à mi-chemin environ.

Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans un cupcake en ressorte propre, 20 à 22 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Laisser refroidir dans les casseroles 10 minutes, puis transférer sur des grilles pour refroidir complètement.

Faire le glaçage au nougat: Battre la crème de guimauve, le beurre d'arachide et le sel au batteur jusqu'à consistance lisse; réserver. Faire le glaçage au chocolat: Mettre les deux chocolats dans un grand bol allant au micro-ondes et micro-ondes à 50% de puissance jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 1 minute. Remuer, puis continuer à micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu, 1 à 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage Au Chocolat