Cupcakes au Fromage à La Crème Au Chocolat

Name: Cupcakes au Fromage à La Crème Au Chocolat
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 20
Cuisine: Américain
Ingredients: 3 (hiver) cuisson du cacao; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 887 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage à la crème, ramolli; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 6 (hiver) 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes hachées; 1 1 livre de courgettes, sel, divisé; 170 Noix de toute sorte (hachées) tasse de pépites de chocolat semi-sucrées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre, divisé; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre blanc

Cupcakes au fromage à la crème au chocolat nécessite environ 55 minutes du début à la fin. Pour 44 cents par portion, vous obtenez un dessert qui sert 20. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 363 calories par jour. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Dirigez-vous vers le magasin et achetez du vinaigre, du sucre glace, des pépites de chocolat mi-sucrées et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 12%, ce qui est plutôt mauvais. Casher pour les Cupcakes au Chocolat de la Pâque: Cupcakes au Chocolat Sans Farine avec Glaçage au Fromage à la Crème au Chocolat, Tous les Cupcakes BBQ Américains: Cupcakes au Chocolat Fumé avec Glaçage au Fromage à la Crème de Maïs Sucré, et Cupcakes au Chocolat Angel Food avec Crème Fouettée au Fromage à la Crème au Chocolat sont très similaires à cette recette.

Instructions

Pour la garniture, dans un petit bol à mélanger, battre le fromage à la crème et 1/2 tasse de sucre jusqu'à consistance lisse. Incorporer l'œuf et 1/2 cuillère à café de sel jusqu'à homogénéité. Incorporer les pépites de chocolat; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Fromage à La Crème

Sucre

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Dans un bol, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le reste du sucre et du sel. Dans un autre bol, fouetter l'eau, l'huile et le vinaigre; incorporer aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Vinaigre

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Sucre

Eau

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Remplissez les moules à muffins doublés de papier à moitié pleins de pâte. Déposez la garniture en entassant des cuillerées à soupe au centre de chacune.

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Cuire au four à 350° pendant 24-26 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des casseroles sur des grilles pour refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Pour le glaçage, dans un grand bol à mélanger, mélanger le sucre glace, le cacao, le beurre, le lait et la vanille; battre jusqu'à homogénéité. Cupcakes glacés; saupoudrer de pacanes. Conserver au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Cupcake

Glaçage

Vanille

Beurre

Pacanes

Poudre De Cacao

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Equipement

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

cuisson du cacao 11 livre de courgettes,

À propos du sucre glace 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre fondu 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)8876 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre de confiserie 227Noix de toute sorte (hachées)

emballage fromage à la crème, ramolli 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 6(hiver)

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pacanes hachées 11 livre de courgettes,

sel, divisé 170Noix de toute sorte (hachées)

tasse de pépites de chocolat semi-sucrées 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre, divisé 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre blanc

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour les cupcakes. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Johnson Estate Cream Sherry avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

NV Johnson Estate Crème de Xérès

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "