Cuisses de Poulet Marinées à la Patate Douce

Name: Cuisses de Poulet Marinées à la Patate Douce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) poudre de cinq épices; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lanières de poivron rouge; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lanières de poivron jaune; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) huile de canola, divisée; 2 (hiver) gingembre frais pelé râpé; 2 gousses dail tranchées; 3 (hiver) oignons verts émincés; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 (peut être ou écrémé) sel casher, divisé; 3 (hiver) sauce soja sans sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 595 Noix de toute sorte (hachées) petites patates douces (environ chacune); 12 cuisses de poulet avec peau et os; 3 (hiver) oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 1 1 livre de courgettes, vinaigre de vin blanc; 1 ( aubergines) oignon jaune, tranché verticalement

Cuisses de Poulet Marinées à la patate Douce est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 349 calories, 13g de protéines, et 5g de matières grasses. Pour 2,33 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du miel, du sel casher, de la sauce soja moins sodique et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est plutôt bon. Essayer Cuisses de Poulet Marinées de Lynsey Fryer à la Patate Douce, Cuisses De Poulet Marinées, et Cuisses De Poulet Marinées au Soja pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un grand sac en plastique à fermeture éclair.

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Ajouter 1 1/2 cuillère à café d'huile et le poulet; sceller. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures, en retournant le sac de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur; couper chaque morceau de pomme de terre en deux dans le sens de la croix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ajouter les quartiers de pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante; réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Drain.

Mélanger les pommes de terre, 1 1/2 cuillère à café d'huile et 1/4 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Sel

Huile De Cuisson

Retirer le poulet de la marinade; jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poulet Entier

Saupoudrer le poulet avec 1/4 cuillère à café de sel et de poivre noir. Disposer sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Spray De Cuisson

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer du gril; garder au chaud. (Jeter la peau avant de servir.) Disposer les pommes de terre sur une grille; faire griller 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile restante dans une grande poêle à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon jaune; faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Jaune

Ajouter les poivrons; faire sauter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Ajouter la sauce tomate et le vinaigre; cuire 1 minute en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Vinaigre

Servir le mélange de poivrons avec le poulet et les pommes de terre. Garnir d'oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Poivron

Pomme

Poulet Entier

Note de vin: Les cuisses de poulet marinées à l'Australienne avec de la patate douce comprennent du miel et des cinq épices, des saveurs souvent apparentes dans les vins de viognier. La Yalumba australienne propose plusieurs versions de ce blanc aromatique, dont la Yalumba Eden Valley 2008 (19$), aux saveurs d'épices exotiques, d'abricot souple et de caillé de citron. Un corps substantiel, presque visqueux, permet à ce vin de s'attarder en bouche même avec les aliments les plus savoureux. -- Jeffery Lindenmuth

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisses De Poulet