Crêpes Allemandes I

Name: Crêpes Allemandes I
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) Arôme d'érable au goût; 3 (hiver) amandes effilées blanchies; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 3 oeufs légèrement battus; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 113 Noix de toute sorte (hachées) 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) sucre blanc

La recette des crêpes allemandes I est prête en environ 1 heure et est certainement un spectaculaire végétarien option pour les amateurs de cuisine européenne. Cette recette sert 8 personnes. Pour 60 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 282 calories, 7g de protéines, et 12g de matières grasses. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce repas du matin. Si vous avez du lait, du sel, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Crêpes Allemandes, Crêpes Allemandes, et Crêpes Allemandes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol moyen, préparer la pâte à crêpes en mélangeant la farine, 2 œufs, 1/4 cuillère à café de sel et 1 tasse de lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Oeuf

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer une plaque chauffante légèrement graissée ou une poêle moyenne à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser environ 1/8 de la pâte sur la plaque chauffante. Retourner avec une spatule en métal lorsque des bulles commencent à se former et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Répétez avec le reste de la pâte, en faisant 8 crêpes.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Spatule

Placer la compote de pommes dans un bol moyen et incorporer les raisins secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Compote

Raisin

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler le mélange de compote de pommes sur un côté de chaque crêpe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Compote

Propager

Rouler les crêpes à la gelée et les couper en deux verticalement. Disposer les moitiés de crêpes coupées vers le bas dans un plat allant au four moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gelée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Dans un petit bol, mélanger le reste de l'œuf, le sel et le lait avec le sucre et les amandes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Sucre

Lait

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser le mélange sur les crêpes.

Parsemer les crêpes de beurre et cuire 40 minutes au four préchauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir chaud.

Equipement

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

Arôme d'érable au goût 3(hiver)

amandes effilées blanchies 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune)3

oeufs légèrement battus 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cannes de bonbon écrasées supplémentaires 113Noix de toute sorte (hachées)

1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces)11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(hiver)

sucre blanc

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

Le Dornfelder et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'allemand. La bière peut sembler le choix naturel pour la nourriture allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et l'escalope, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et la viande de gibier. Le Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red avec une note de 3,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.