Croustilles Maison
Les croustilles maison pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 393 calories. Pour 2,81 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, du paprika, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 91%, ce qui est spectaculaire. Des recettes similaires sont Croustilles Maison, Croustilles Au Parmesan Maison, et Chips de Pommes de Terre Barbecue Maison.
Instructions
Regardez comment faire cette recette.
Préchauffer l'huile d'arachide dans la friteuse à 375 degrés F.
Épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en tranches très fines de 1/8 pouce à l'aide d'une mandoline munie d'une lame droite. Gardez les pommes de terre dans de l'eau très froide jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à frire après la coupe.
Égouttez les pommes de terre dans une passoire et séchez-les avec du papier absorbant.
Faire frire les pommes de terre par lots, seulement quelques-unes à la fois, pendant environ 3 à 4 minutes. Une fois qu'ils ont atteint une couleur brun doré, retirez les copeaux de la friteuse et égouttez-les sur un plateau en feuilles doublé d'une serviette au poivre. Saupoudrez immédiatement de sel, de poivre et d'assaisonnement BBQ Neely's, au goût.
Mélanger les ingrédients et bien mélanger.