Crostini de Patates Douces

Name: Crostini de Patates Douces
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 24 tranches Baguette de pain français (1/4 de pouce dépaisseur); 3 (hiver) sucre brun emballé; 2 (hiver) beurre fondu; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Romarin frais émincé, facultatif; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 63 Noix de toute sorte (hachées) guimauves miniatures, coupées en deux; 27 Noix de toute sorte (hachées) pacanes hachées; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 266 Noix de toute sorte (hachées) purée de patates douces

Le crostini à la patate douce est un hor d'oeuvre qui sert 24 personnes. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 219 calories par jour, 7g de protéines, et 3g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. 1 personne a fait cette recette et la referait. Si vous avez de la baguette de pain, du romarin, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 24%. Des recettes similaires sont Crostini de Patates Douces, Crostini à la Grenade et à la Patate Douce, et crostini de patates douces et feta.

Instructions

Déposer le pain en une seule couche sur des plaques à pâtisserie non graissées; badigeonner de beurre. Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cannelle; saupoudrer sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme Des Pistaches Ou Des Noix

2 Olives Farcies Au Piment

Pourcentage De Graisse

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Cuire au four à 400° pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Pendant ce temps, dans un autre bol, mélanger les patates douces, les pacanes, la cassonade et le beurre. Déposer sur les toasts; garnir de guimauves, en appuyant légèrement pour adhérer. Griller 3-4 po. du feu pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que les guimauves soient légèrement dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

5 1/2 Tasses De Céréales De Riz Croustillantes

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

2 Olives Farcies Au Piment

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Saupoudrer de romarin si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cous De Poulet

Equipement

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ingrédients

Portion:

24tranches

Baguette de pain français (1/4 de pouce d'épaisseur)3(hiver)

sucre brun emballé 2(hiver)

beurre fondu 24Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Romarin frais émincé, facultatif 1(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 63Noix de toute sorte (hachées)

guimauves miniatures, coupées en deux 27Noix de toute sorte (hachées)

pacanes hachées 2(hiver)

Réglisse jaune et verte 266Noix de toute sorte (hachées)

purée de patates douces

Vin recommandé: Mousseux, Chianti, Verdicchio, Rose Pétillante, Trebbiano

Le vin mousseux, le Chianti et le Verdicchio sont mes meilleurs choix pour les Crostini. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La collection Taittinger Taittinger de Sebastiao Salgado avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 320 dollars par bouteille.

Collection Taittinger Taittinger de Sebastiao Salgado

Arômes floraux magnifiquement intenses, avec des traces de chèvrefeuille, de raisins secs généreux, de fruits chauds et miellés et de prunes vertes. Des saveurs fraîches, onctueuses et souples contribuent à l'équilibre et à la richesse du vin.Élaboré à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir sélectionnés cultivés dans les meilleurs microclimats de Champagne. Le Chardonnay est récolté dans les Grands Crus de la Côte des Blancs et le Pinot Noir provient des Grands Crus de la Montagne de Reims et du bord de la Vallée de la Marne.Après les vendanges, les raisins sont pressés immédiatement dans des pressoirs dans les vignes. Le premier pressurage est uniquement du jus utilisé pour ce vin. L'assemblage se fait après la fermentation primaire, la cuvée finale termine la fermentation secondaire en bouteille dans les caves fraîches de Taittinger.À propos de Sebastião SalgadoSebastião Salgado est né en 1944 à Aimorés, au Brésil. Ayant grandi dans une famille de huit enfants sur la ferme de ses parents, il est devenu fasciné par le monde naturel qui l'entourait, en se promenant dans la forêt, en regardant du haut des collines et en écoutant les trains qui transportaient les minéraux locaux. Après des études d'économie à l'école, Sebastião a décidé de changer de carrière et de devenir photographe, se concentrant sur son amour de la nature. Les photographies de Sebastião Salgado expriment des tragédies humaines et environnementales, et yethe parvient toujours à trouver une beauté extraordinaire, offrant ainsi une lueur d'espoir. Son travail se concentre sur la biodiversité de la planète, mettant en évidence ce qui n'a pas été transformé par les êtres humains. La photographie choisie pour la Collection Taittinger est un énoncé de ce qu'il y a de plus universel et original: la vie, simple et paisible.