Crevettes et Collards

Name: Crevettes et Collards
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 8 tranches tranches de bacon; 1 1 livre de courgettes, base de soupe aromatisée au jambon en pot; 397 Noix de toute sorte (hachées) Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet de légumes verts de collard hachés congelés, décongelés; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement couscous non cuit; 3 (hiver) huile dolive, divisée; 0 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes crues de taille moyenne non pelées (compte 41/50)

Besoin d'un accompagnement sans produits laitiers? Les crevettes et les collards pourraient être une recette incroyable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 40g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 649 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,12 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du bacon, des crevettes, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 48 minutes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est apporté par Mes recettes. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 73%, ce qui est bien. Des recettes similaires incluent Trempette chaude de Collards et d'Artichauts, Collards à la Crème, et Collards Cajuns.

Instructions

Épluchez les crevettes; dévein, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Faire cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer le bacon et égoutter sur du papier absorbant en réservant 1 C. à soupe. gouttes dans la poêle. Émietter le bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Apportez le bouillon de poulet et 1 cuillère à soupe. l'huile d'olive à ébullition dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer du feu et incorporer le couscous; couvrir et laisser reposer 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Pendant ce temps, saupoudrer les crevettes de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 (U-12) Crevettes

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Chauffer les 2 C. à soupe restantes. l'huile d'olive et les gouttes réservées à feu moyen-vif; ajouter les crevettes, les collards et la base de soupe et cuire, en remuant de temps en temps, de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

Les Verts De Collard

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Couscous peluches avec une fourchette. Incorporer le couscous et le bacon émietté dans le mélange de crevettes dans une poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

De Vrais Morceaux De Bacon

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Servir immédiatement.

Equipement

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ingrédients

Portion:

8tranches

tranches de bacon 11 livre de courgettes,

base de soupe aromatisée au jambon en pot 397Noix de toute sorte (hachées)

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 454Noix de toute sorte (hachées)

paquet de légumes verts de collard hachés congelés, décongelés 3156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

couscous non cuit 3(hiver)

huile d'olive, divisée 0(peut être ou écrémé)

poivre fraîchement moulu 454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes crues de taille moyenne non pelées (compte 41/50)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.