Courge pâtisson farcie

Name: Courge pâtisson farcie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivre noir fraîchement moulu, divisé; 73 Noix de toute sorte (hachées) grains de maïs frais, environ 1 oreille; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de thym frais hachées; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 1 1 livre de courgettes, sel casher, divisé; 94 Noix de toute sorte (hachées) haricots de lima cuits; 2 (hiver) huile dolive, divisée; 680 Noix de toute sorte (hachées) courge pattypan; 57 Noix de toute sorte (hachées) pacanes grillées, hachées; 1 grand échalote coupée en dés

La courge pâtisson farcie est un plat d'accompagnement pour 4 personnes. Pour 1,45 $ par portion , cette recette couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarienne et végétalienne contient 241 calories , 6 g de protéines et 18 g de matières grasses par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Un mélange de sel casher, de courge pâtissière, de haricots de Lima et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette de Foodnetwork compte 35 fans. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 83 % , ce qui est exceptionnel. Essayez la courge pâtisson farcie , la courge pâtisson aux œufs et la salade de courge pâtisson aux tomates pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Chauffez le four à 400 degrés F. Mettez une demi-plaque au four pour chauffer pendant 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Livre De Ris De Veau

1 Piment Poblano, Rôti, Pelé Et Coupé En Dés

Coupez les extrémités ligneuses et coupez la courge en deux sur la largeur. Retirez les graines de courge en laissant une coquille de 1/2 pouce. Réservez la chair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

Badigeonnez les côtés coupés de la courge avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et assaisonnez avec 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Disposer la courge, côté coupé vers le bas, sur la poêle préchauffée et rôtir jusqu'à ce que la courge soit tendre et que le côté chair soit doré, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liquide De Cuisson Des Pois Chiches

3/4 Tasse De Mélange De Salade De Chou Tricolore Râpé

Couteau à éplucher

Savoureux, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Piment Poblano, Rôti, Pelé Et Coupé En Dés

Transférer la courge dans un plat de service et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

Pendant ce temps, hachez finement la chair de courge réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

Faites chauffer une poêle en fonte de 10 pouces à feu moyen et ajoutez la cuillère à soupe d'huile d'olive restante. Lorsque l'huile scintille, ajoutez la courge hachée, l'échalote, l'ail, la 1/2 cuillère à café de sel restante et 1/4 cuillère à café de poivre. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré, environ 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liquide De Cuisson Des Pois Chiches

(laisser Si Petit)

Liquide De Cuisson Des Pois Chiches

3/4 Tasse De Mélange De Salade De Chou Tricolore Râpé

Couteau à éplucher

Savoureux, Facultatif

Crème Sure Ou Crème Sure Mexicaine

Matériel que vous utiliserez

1 Piment Poblano, Rôti, Pelé Et Coupé En Dés

Ajouter le maïs, les graines de Lima, les pacanes et le thym. Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 1 minute. Répartissez la farce uniformément sur la courge cuite et servez immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Bouillon De Poulet Ou De Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)