Cocotte Brunch du Sud

Name: Cocotte Brunch du Sud
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 grand pommes de terre au four, non pelées et en cubes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 gousses d'ail, émincées; 3 (hiver) pépites de chocolat au lait (paquet complet); 454 Noix de toute sorte (hachées) bacon cuit et grossièrement émietté; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 12 œufs durs, tranchés; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garniture: herbes fraîches; 1 1 livre de courgettes, assaisonnement italien séché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 454 Noix de toute sorte (hachées) tasses de fromage Cheddar fort râpé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure molle de blé entier (4 tranches de pain)

La casserole de brunch du Sud pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 53g de matières grasses, et un total de 772 calories. Pour 2,15 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine du Sud. Noël sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de garniture: herbes, lait, œufs durs et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les herbes, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes aux Pépites de Chocolat à la Menthe en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 43%, ce plat est solide. Essayer Cocotte de Brunch Végétarien du Sud, Cocotte Brunch, et Cocotte Brunch pour des recettes similaires.

Instructions

Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante pour les couvrir dans une grande casserole 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter et laisser refroidir.

Faire fondre 1/4 tasse de beurre dans une casserole épaisse à feu moyen-doux; ajouter la farine en remuant jusqu'à consistance lisse. Cuire, en remuant constamment, 1 minute. Ajouter graduellement le lait et demi-moitié; cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement et pétillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le fromage, l'assaisonnement italien et le poivre, en remuant constamment jusqu'à ce que le fromage fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Italien

Fromage

Poivrer

Retirer du feu.

Déposer la moitié de chacune des tranches d'œufs, du bacon et de la sauce au fromage dans un plat allant au four légèrement graissé de 13 pox 9 po x 2 po. Garnir de pommes de terre. Garnir du reste des tranches d'œufs, du bacon et de la sauce au fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Fromage

Pomme

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Mélanger la chapelure et 3 cuillères à soupe de beurre fondu; saupoudrer sur la cocotte. Couvrir et refroidir toute la nuit, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Beurre

Retirer la cocotte du réfrigérateur.

Laisser reposer à température ambiante 30 minutes.

Cuire au four, à découvert, à 350 pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Matériel que vous utiliserez

Four

Garnir, si désiré.

Remarque: Une trancheuse aux champignons permet de trancher facilement les œufs durs pour cette recette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Oeuf

Equipement

Poêle à Sauce

Plat De Cuisson

Four

Ingrédients

Portion:

2grand

pommes de terre au four, non pelées et en cubes 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 gousses d'ail, émincées 3(hiver)

pépites de chocolat au lait (paquet complet)454Noix de toute sorte (hachées)

bacon cuit et grossièrement émietté 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moitié-moitié 12

œufs durs, tranchés 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Garniture: herbes fraîches 11 livre de courgettes,

assaisonnement italien séché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 454Noix de toute sorte (hachées)

tasses de fromage Cheddar fort râpé 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure molle de blé entier (4 tranches de pain)

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Château Ste. Michelle Riesling avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.