Chipotle - Boulettes de Viande Barbecue

Name: Chipotle - Boulettes de Viande Barbecue
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce adobo de canette; 794 Noix de toute sorte (hachées) piments verts en conserve émincés** (3 cuillères à café de salsa verte; 510 Noix de toute sorte (hachées) conserves de cerises; 3 poivrons chipotle en conserve à la sauce adobo, non égouttés; 907 Noix de toute sorte (hachées) emballer des boulettes de viande congelées

Chipotle - Boulettes de viande Barbecue est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 10 personnes. Pour 1,94 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 522 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de boulettes de viande, de sauce barbecue, de poivrons chipotle à la sauce adobo et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les conserves de cerises, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Basque aux Confitures de Cerises en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Avec une cuillerée score de 37%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Chipotle - Boulettes de Viande Barbecue, Boulettes de Viande Barbecue Chipotle aux Cerises, et Sauce Barbecue Chipotle pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter ensemble les 4 premiers ingrédients et 1 1/2 tasse d'eau dans une marmite. Porter à ébullition à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Fouetter

Ajouter les boulettes de viande; revenir à ébullition. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, de 40 à 45 minutes. (La sauce épaissira.) Garder au chaud dans une mijoteuse à CHAUD ou à BASSE température, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Remarque: À des fins de test uniquement, nous avons utilisé des boulettes de viande à l'italienne Rosina.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Chipotle - Bouchées de saucisses au barbecue: Remplacez 2 (16 oz.) paquets de saucisses fumées de taille cocktail pour boulettes de viande. Procéder à la recette comme indiqué, en diminuant l'eau à 1/2 tasse et en faisant mijoter le mélange 15 minutes. Donne 12 à 14 portions d'apéritif. Préparation: 10 min., Cuisson: 20 min.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse Fumée

Boulette

Piments Chipotle

3 Tranches De Rhubarbe Fraîche, Et Un Peu Plus Pour La Garniture

Saucisse

Eau

Equipement

Four Hollandais

Fouetter

Mijoteuse

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce adobo de canette 794Noix de toute sorte (hachées)

piments verts en conserve émincés** (3 cuillères à café de salsa verte 510Noix de toute sorte (hachées)

conserves de cerises 3

poivrons chipotle en conserve à la sauce adobo, non égouttés 907Noix de toute sorte (hachées)

emballer des boulettes de viande congelées

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Cava Totus Tuus avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.