Chili aux Trois Haricots et Légumes

Name: Chili aux Trois Haricots et Légumes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Américain
Ingredients: 850 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, rincés et égouttés; 2 (peut être ou écrémé) à 1 cuillère à soupe de chili chipotle finement haché, en conserve dans une sauce adobo; 907 Noix de toute sorte (hachées) haricots rouges, rincés et égouttés; 907 Noix de toute sorte (hachées) haricots pinto, rincés et égouttés; 2 kgs muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte hachée; 2 (hiver) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs à grains entiers congelé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 4 gousses dail émincées; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage cheddar réduit en gras râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure réduite en gras; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 2 (peut être ou écrémé) origan séché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge haché (environ 1 gros); 2 (hiver) vinaigre de riz; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 170 Noix de toute sorte (hachées) pâte de tomate sans sel ajouté; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement courgettes hachées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes américaines, alors essayez le Chili aux trois haricots avec des légumes. Pour 1,11 $par portion, cette recette couvertures 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 262 calories, 14g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Cette recette sert 16 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Si vous avez du cumin moulu, de la coriandre, de la poudre de chili et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse au Chocolat Marocaine en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonacular de 65%. Essayer pour la Trempette au Chili et au Fromage au Chili au Poulet et aux Haricots, Steak Chili-Lime aux Légumes Rôtis, et Les samedis avec Rachael Ray-Boeuf au Chili et Légumes pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter l'oignon, la carotte et l'ail; faire sauter 5 minutes. Incorporer 4 tasses d'eau et les 12 ingrédients suivants (à travers la pâte de tomate); porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à ce que la carotte soit tendre, en remuant de temps en temps. Incorporer le vinaigre et le chipotle. Garnir de coriandre fraîche, de fromage et de crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Huile De Poivre

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

850Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs, rincés et égouttés 2(peut être ou écrémé)

à 1 cuillère à soupe de chili chipotle finement haché, en conserve dans une sauce adobo 907Noix de toute sorte (hachées)

haricots rouges, rincés et égouttés 907Noix de toute sorte (hachées)

haricots pinto, rincés et égouttés 2kgs

muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte hachée 2(hiver)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs à grains entiers congelé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 4

gousses d'ail émincées 2(peut être ou écrémé)

cumin moulu 113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage cheddar réduit en gras râpé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure réduite en gras 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 2(peut être ou écrémé)

origan séché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge haché (environ 1 gros)2(hiver)

vinaigre de riz 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 170Noix de toute sorte (hachées)

pâte de tomate sans sel ajouté 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

courgettes hachées

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Chili au menu? Essayez de l'associer avec du Cava, du Grenache et du Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer le Clos Amador Cava Tendre rosé. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 11 dollars par bouteille.

Clos Amador Cava Tendre Rose

Couleur rose intense et profonde avec un aspect brillant. Formation constante de chapelets de fines bulles. Arômes nets et intenses de fruits rouges, typiques de la variété, avec une légère note de fleur de rose. Frais et élégant, avec des notes marquées de fruits sauvages, de framboises et de cerises qui encadrent un arrière-goût ferme et large.Apprécié surtout à l'apéritif, le Clos Amador Rose s'accorde parfaitement à la mousse au chocolat noir et est divin avec les fruits rouges frais et les gâteaux comme la charlotte aux fraises.