Chaudrée de Maïs Fumée

Name: Chaudrée de Maïs Fumée
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Morceaux de bacon réservés; 2 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 1 poivre du chili, tel que le chili de Fresno, épépiné et haché; 6 grand épis de maïs, grains raclés dépis, épis réservés; 2 feuilles de laurier fraîches; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Coriandre fraîche hachée ou persil; 2 (hiver) feuilles de thym fraîches, hachées finement; 4 girofle ail, haché finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce piquante; 1 citron vert, jus de fruits; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons, hachés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème fraîche, queso fresco émietté ou Cheddar râpé ou pepper Jack; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Échalotes; 454 Noix de toute sorte (hachées) (1 grosse) pomme de terre féculente, pelée et coupée en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) paprika sucré fumé, peu de palme; 113 Noix de toute sorte (hachées) bacon maigre fumé coupé au centre, haché

Besoin d'un plat principal sans gluten? La chaudrée de maïs fumée pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 541 calories, 21g de protéines, et 25g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,58 per par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre du chili, de la sauce piquante, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Essayer Chaudrée Fumée de Jambon et de Maïs, Chaudrée de Maïs Fumée, et Chaudrée de Maïs Fumée pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer l'EVOO à feu moyen-vif dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Soupe

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter le bacon et le faire dorer jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis retirer à l'aide d'une écumoire et réserver les morceaux de bacon. Aux gouttes de bacon, ajouter l'ail, les oignons et les piments, et cuire pour ramollir, 8 à 10 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Morceaux De Bacon

Piment

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Ajouter le maïs et assaisonner avec le thym, le paprika, le sel et le poivre, et remuer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Thym

Maïs

Ajouter les épis dans la casserole avec les feuilles de laurier, la pomme de terre et couvrir avec le bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Pomme

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajoutez un peu d'eau au bouillon s'il ne couvre pas le maïs. Cuire la soupe, partiellement couverte, 20 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Eau

Maïs

Soupe

Retirer les épis et les feuilles de laurier et réduire en purée avec un mélangeur à immersion jusqu'à ce que le maïs soit crémé. Incorporer le beurre et le jus de citron vert et ajouter la sauce piquante, au goût. Laisser refroidir et conserver pour un repas à préparer. Réchauffer à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Jus De Citron Vert