Ceviche de Bar

Name: Ceviche de Bar
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) poivre de Cayenne (facultatif); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche, hachée finement; 0 (peut être ou écrémé) poivre moulu, ajuster au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron fraîchement pressé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert, fraîchement pressé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil haché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge, émincé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge, haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) filet de bar frais, coupé en cubes de 1/2 pouce; 1 (peut être ou écrémé) sel de mer, ajuster au goût

Le Ceviche de bar pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 2 portions avec 498 calories, 41g de protéines, et 33g de matières grasses chacun. Pour 5,33 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat sud-américain. 9 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile d'olive, du jus de citron, du poivre moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Ceviche de Bar et Tomate, Ceviche de Bar Épicé Marocain, et Spécial Marché du Lundi : Ceviche de Bar Rayé.

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

poivre de Cayenne (facultatif)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche, hachée finement 0(peut être ou écrémé)

poivre moulu, ajuster au goût 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron fraîchement pressé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert, fraîchement pressé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil haché finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge, émincé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge, haché 454Noix de toute sorte (hachées)

filet de bar frais, coupé en cubes de 1/2 pouce 1(peut être ou écrémé)

sel de mer, ajuster au goût

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le bar. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.