Carpaccio de Courgettes Crues

Name: Carpaccio de Courgettes Crues
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement herbes fraîches hachées, telles que le cerfeuil, laneth, la ciboulette et les fleurs de ciboulette; 1 laisser Menthe fraîche, pour la garniture, facultatif; 1 citron, jus; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 poireaux jeunes, parties blanches et vert clair uniquement, coupés en rondelles et nettoyés à fond; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement par gâteau; 2 courgettes (environ 1 1/2 livres au total), coupées en rondelles minces en papier

Le Carpaccio de Courgettes crues nécessite environ 20 minutes du début à la fin. Ce plat d'accompagnement a 337 calories, 12g de protéines, et 28g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,46 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des courgettes, des feuilles de menthe, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. 17 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Carpaccio de Courgettes, Carpaccio de Courgettes, et Carpaccio de Courgettes.

Instructions

Bardeau les tranches de courgettes en une seule couche superposée sur un plateau. Saupoudrer de sel et de poivre, puis arroser d'un filet d'huile d'olive à 3 points et du jus de citron. Mettez cela au réfrigérateur pendant environ 10 minutes pour donner aux saveurs une chance d'entrer dans les courgettes. Maintenant, dispersez les poireaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre