Carbonara Macaroni au Fromage

Name: Carbonara Macaroni au Fromage
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 8 tranches bacon, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème, température ambiante; 454 Noix de toute sorte (hachées) macaronis au coude; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de gruyère, déchiqueté (environ; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko; 4 oignons verts, émincés; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de cheddar fort, râpé (environ

La recette Macaroni au fromage Carbonara pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 1 heure et 5 minutes. Pour 1,74 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 12. Une portion contient 701 calories, 22g de protéines, et 52g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 6 diraient qu'elle a frappé la tache. Un mélange de macaronis au coude, moitié et moitié, de fromage à la crème et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la moitié et la moitié, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte À La Crème De Noix De Coco Faite Avec Moitié Et Moitié en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est solide. Essayer Carbonara Macaroni au Fromage, Carbonara Macaroni au Fromage, et Cuisiner le livre: Macaroni au Fromage Carbonara pour des recettes similaires.

Instructions

Placez une grille de four à environ 6 pouces de la source de chaleur et préchauffez le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les macaronis et cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente, environ 6 minutes. Filtrer en réservant 1 3/4 tasse d'eau pour les pâtes. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Tomates Pelées épépinées Hachées (environ 6 Moyennes)

Cuire le bacon dans une grande casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant et que la majeure partie du gras ait été rendue, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Transférer le bacon dans une assiette doublée de papier essuie-tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Versez la graisse dans une petite tasse à mesurer à l'abri de la chaleur.

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Ajouter suffisamment d'huile d'olive pour un total de 1/4 tasse de graisse. Réserve.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Essuyez soigneusement la casserole (ou rincez-la rapidement si elle est vraiment sale).

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter la moitié et la moitié et 2 cuillères à café de poivre et porter à ébullition à feu moyen. Cuire jusqu'à ce qu'il soit réduit à 1 1/2 tasse, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Ajouter le fromage à la crème et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Incorporer le cheddar et le gruyère au fouet jusqu'à ce que tout le fromage soit fondu et que la sauce soit lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Gruyère

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter les macaronis et l'eau réservée aux pâtes dans la casserole et remuer pour mélanger. (Cela aura l'air très lâche, mais les pâtes aspireront beaucoup de sauce au fur et à mesure qu'elles cuisent.) Assaisonner au goût avec du sel si nécessaire. Incorporer délicatement le bacon et les 3/4 des échalotes tranchées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Oignons Verts

Tomates Pelées épépinées Hachées (environ 6 Moyennes)

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Pâte

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Mélanger la chapelure avec le mélange lard-graisse réservé et une pincée de sel dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer le mélange uniformément sur le dessus des macaronis et du fromage et cuire jusqu'à ce que le fromage soit pétillant et que la chapelure soit légèrement dorée et croustillante, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Macaroni Au Fromage