Bâtonnets de Légumes avec Trempette Avocat-Citron Vert

Name: Bâtonnets de Légumes avec Trempette Avocat-Citron Vert
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Noix de toute sorte (hachées) avocat à maturité ferme, dénoyauté et pelé; 1 gousse dail, pelée; 227 Noix de toute sorte (hachées) haricots verts, extrémités parées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Glace; 227 Noix de toute sorte (hachées) jicama, pelé et coupé en bâtonnets de 1/2 pouce dépaisseur; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature non gras

Les bâtonnets de légumes avec trempette Avocat-citron vert pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 115 calories. Cette recette sans gluten, primale et végétarienne sert 6 personnes et coûte 71 cents par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la glace, de la gousse d'ail, du jus de citron vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 65%, ce plat est solide. Essayer Trempette aux Épinards et Artichauts à l'Avocat, Trempette Crémeuse À L'Avocat Aux Oignons Verts, et Houmous aux Carottes avec Bâtonnets de Légumes pour des recettes similaires.

Instructions

En 2 à 3 qt. faire cuire à feu vif, apporter environ 1 qt. l'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les haricots verts et cuire jusqu'à tendreté à la bouchée, 3 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Égoutter et immerger immédiatement dans de l'eau glacée jusqu'à refroidissement, environ 2 minutes; égoutter à nouveau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger l'avocat, le yogourt, le jus de citron vert, la menthe (si utilisé), l'ail et le sel; tourbillonner jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert