Burgers d'agneau au prosciutto

Burgers d'agneau au prosciutto
Si vous souhaitez ajouter plus de recettes cétogènes à votre répertoire, les burgers d'agneau au prosciutto pourraient être une recette que vous devriez essayer. Cette recette donne 4 portions avec 773 calories , 29 g de protéines et 65 g de matières grasses chacune. Pour 3,46 $ par portion , cette recette couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne mieux comme plat principal et se prépare en 36 minutes environ. 71 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. C'est une recette plutôt chère pour les amateurs de cuisine américaine. Cette recette de Foodnetwork nécessite de l'huile d'olive, de l'huile d'olive, de la chapelure et du lait. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 74 % . Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent les hamburgers d'agneau au prosciutto , les hamburgers au portobello et au prosciutto et les hamburgers toscans au prosciutto et à la fontina .

Instructions

1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Dans un grand bol, mélanger la chapelure, le persil, l'œuf, le lait, le fromage, les tomates séchées, le sel et le poivre. Remuer pour combiner.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pour Garnir Chaque BurgerPour Garnir Chaque Burger
6 Grosses Tranches De Prosciutto, Tranchées Moyennement Fines (pour Envelopper Les Hamburgers)6 Grosses Tranches De Prosciutto, Tranchées Moyennement Fines (pour Envelopper Les Hamburgers)
Prosciutto, Tranché Moyennement Fin (pour Envelopper Les Hamburgers)Prosciutto, Tranché Moyennement Fin (pour Envelopper Les Hamburgers)
(pour Emballer Les Burgers)(pour Emballer Les Burgers)
Tranches De Tomates Fraîches, Pour Garnir Chaque BurgerTranches De Tomates Fraîches, Pour Garnir Chaque Burger
Tomate Fraîche, Pour Garnir Chaque BurgerTomate Fraîche, Pour Garnir Chaque Burger
Pour Garnir Chaque BurgerPour Garnir Chaque Burger
2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
Matériel que vous utiliserez
1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)
3
Ajouter l'agneau et remuer jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Divisez le mélange en 6 hamburgers (1 pouce) d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)
4
Placez les tranches de prosciutto sur une planche à découper ou un morceau de papier sulfurisé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
JambonJambon
Matériel que vous utiliserez
1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®
Planche à DécouperPlanche à Découper
5
Placez 1 burger d'agneau au centre de chaque tranche de prosciutto et enroulez le prosciutto autour du burger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
JambonJambon
Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
6
Placer une grande poêle épaisse à feu moyen.
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
7
Ajoutez l'huile d'olive et faites chauffer 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais
8
Placer les burgers d'agneau, côté recouvert de prosciutto vers le bas, dans la poêle et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le prosciutto soit doré, environ 6 à 8 minutes. Retourner les burgers et terminer la cuisson, environ 6 à 8 minutes supplémentaires.
Ingrédients dont vous aurez besoin
JambonJambon
Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
9
Retirez les burgers de la poêle et disposez-les sur un plat de service ou des assiettes individuelles. Garnir chaque burger de 2 à 3 feuilles de basilic, de 1 à 2 tranches de tomate et d'un filet d'huile d'olive extra vierge et de vinaigre balsamique.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Basilic Déchiré Ou Haché (10 à 12 Feuilles)Basilic Déchiré Ou Haché (10 à 12 Feuilles)
1 Grosse Aubergine, Pelée Et Tranchée En Rondelles De 1/2 Pouce (vous Aurez Besoin D'au Moins 8 Rondelles)1 Grosse Aubergine, Pelée Et Tranchée En Rondelles De 1/2 Pouce (vous Aurez Besoin D'au Moins 8 Rondelles)
1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées
Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De DiamètreBoccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
10
Sers immédiatement.

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Le Merlot, le Malbec et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour Burger. Le Merlot conviendra parfaitement à un burger classique avec des garnitures standards. Les garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Vous pouvez essayer Simi Merlot. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.
Simi Merlot
Simi Merlot
Notre Merlot 2006 est d'un rouge profond aux bords grenat. Des arômes de clou de girofle épicé et de cannelle jaillissent du verre avec l'essence de fruits rouges, notamment de cerises de Chine et de baies rouges, se combinant en bouche. Ce vin offre des tanins subtils et des saveurs mûres luxuriantes accentuées par des notes finales de pain grillé et de cacao. Il se marie à merveille avec une trempette française classique, des côtelettes de veau ou des saucisses grillées.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi36 m.
Portions4
Score de santé16
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