Brocoli Rabe Fritto Misto

Name: Brocoli Rabe Fritto Misto
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Cheddar ou fromage Monterey Jack rabe de brocoli, extrémités parées; 1 (peut être ou écrémé) Cayenne; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fécule; 3 grand blancs dœufs, à température ambiante; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 6 2 cuillères à soupe. origan séché Sel casher au goût; 1 citron, moitié tranché finement et moitié coupé en quartiers; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 oignon rouge moyen, coupé en fines tranches de papier; 0 (peut être ou écrémé) pignons de pin grillés; 1 Oignon jaune moyen, haché À propos de lhuile végétale pour la friture

Brocoli Rabe Fritto Misto pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 403 calories, 5g de protéines, et 29g de matières grasses chacun. Pour 1,5 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Un mélange de brocoli rabe, de cayenne, de poudre d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Fritto Misto, Fritto Misto, et Fritto Misto.

Instructions

Mélanger la farine, la fécule de maïs et les épices dans un bol moyen. Dans un autre bol, mélanger l'huile d'olive avec 1 1/2 tasse d'eau froide. Fouetter lentement dans le mélange de farine jusqu'à consistance lisse. Couvrir et refroidir au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Huile D'olive

épices

Farine Tout Usage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser 2 po. huile végétale dans une grande casserole large. Insérez un thermomètre à frire et faites chauffer à feu vif à 375, puis réduisez le feu à moyen pour maintenir la température.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

2 Généreuses Poignées De Fromage Parmigiano Reggiano Ou Romano Râpé

Pendant ce temps, fouetter les blancs avec un mélangeur jusqu'à ce que des pics tendres se forment. À l'aide d'une spatule en caoutchouc, incorporer les blancs dans la pâte.

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Blender

Fouetter

Trempez 1 rabe de brocoli à la fois dans la pâte, puis abaissez délicatement dans l'huile chaude. Cuire, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli Rabe