Brochettes de Saumon Sauce Romesco

Name: Brochettes de Saumon Sauce Romesco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates en dés grillées en conserve (comme Muir Glen), égouttées; 3 gousses dail, hachées; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 1 1 livre de courgettes, Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 425 Noix de toute sorte (hachées) poivrons rouges rôtis, égouttés; 907 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon, pelés et coupés en 48 cubes; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes effilées, grillées; 28 Noix de toute sorte (hachées) pain blanc

La recette Des Brochettes de Saumon à la sauce Romesco pourrait satisfaire votre envie européenne 45 minutes. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 162 calories. Cette recette sert 12 personnes et coûte 2,15 per par portion. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez des filets de saumon, du paprika, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est bon. Essayer Brochettes de Saumon et de Pétoncles À la Sauce Romesco, Brochettes De Saumon Et Pétoncles Au Romesco, et Brochettes de Crevettes à la Sauce Romesco pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Pour préparer la sauce romesco, placez les 10 premiers ingrédients dans un robot culinaire et traitez jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Pour préparer le saumon, saupoudrer le saumon de paprika, d'origan et 1/4 cuillère à café de sel. Enfilez 2 morceaux de saumon sur chacune des brochettes de 24 (6 pouces). Disposer sur une poêle à griller recouverte d'un aérosol de cuisson. Enduisez légèrement les brochettes de saumon d'aérosol de cuisson. Griller 5 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Origan

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Saumon

Poisson

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Brochette

Servir avec de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

poivron rouge concassé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates en dés grillées en conserve (comme Muir Glen), égouttées 3

gousses d'ail, hachées 11 livre de courgettes,

cumin moulu 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 11 livre de courgettes,

origan séché 11 livre de courgettes,

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 425Noix de toute sorte (hachées)

poivrons rouges rôtis, égouttés 907Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon, pelés et coupés en 48 cubes 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

amandes effilées, grillées 28Noix de toute sorte (hachées)

pain blanc

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Hindsight Wines. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.