Brochettes Crevettes-Ananas

Name: Brochettes Crevettes-Ananas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) bacon, paquet coupé en deux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais émincé; 3 girofle ail haché; 2 oignons verts, tranchés; 1 Jus de citron; 907 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 1 tiret pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 ananas frais; 1 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce teriyaki épaisse

Brochettes de Crevettes-Ananas est un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 30 portions. Pour 95 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 115 calories. 2 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, du jus de citron, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 23%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Brochettes Ananas-Crevettes, BROCHETTES DE CREVETTES CHIPOTLE À L'ANANAS, et Sauté de Crevettes à l'ananas (ou brochettes!) pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: environ 30 brochettes en bois, trempées dans l'eau pendant au moins 30 minutes (jusqu'à 2 heures)

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Brochettes En Bois

Préchauffez le four à 400 degrés F. Placez une grille à rôtir dans un grand plat de cuisson.

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Pour préparer la marinade, versez la sauce teriyaki dans un bol puis ajoutez le gingembre, le sucre, le poivron rouge écrasé, le sel, l'ail, les oignons verts et le jus de citron. Remuez-le et réservez-le.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

1/2 Tasse De Coriandre Fraîche Et/ou De Menthe Grossièrement Hachée

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Tri-tips, Parés

1 Orange, Le Zeste

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Réglisse Jaune Et Verte

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ensuite, coupez l'ananas en morceaux en découpant le dessus, en coupant la croûte, en coupant l'ananas en quartiers, en coupant le noyau interne dur, puis en coupant les tranches en morceaux. Conservez la moitié des morceaux au réfrigérateur pour les collations.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(Mélange D'épices Cubaines)

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Placez un morceau d'ananas sur une crevette, puis enveloppez le tout dans l'une des demi-tranches de bacon. Collez une brochette dans le tout pour qu'elle tienne solidement l'ananas, les crevettes et le bacon, et posez-la sur la grille dans la poêle. Continuez avec le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(Mélange D'épices Cubaines)

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Badigeonner généreusement chaque brochette d'une partie de la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Rôtir les brochettes pendant 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Retirez-les du four et badigeonnez-les d'une deuxième couche de marinade. Remettre la poêle au four et rôtir jusqu'à ce que le bacon grésille et que les crevettes soient cuites, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Servez-les chauds ou à température ambiante. Divin !

Equipement

Brochettes En Bois

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

bacon, paquet coupé en deux 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais émincé 3girofle

ail haché 2

oignons verts, tranchés 1

Jus de citron 907Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées 1tiret

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1

ananas frais 1(peut être ou écrémé)

flocons de poivrons rouges écrasés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce teriyaki épaisse

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.