Brioches pour la Nuit

Name: Brioches pour la Nuit
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) tasses (à propos de la farine de pain; 2 (hiver) beurre, à température ambiante; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 1 livre de courgettes, levure instantanée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait sec non gras; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement flocons de pommes de terre en purée instantanée; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Farine de riz blanc au besoin; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de semoule; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Une portion contient 103 calories, 3g de protéines, et 1g de matières grasses. Cette recette sert 24 personnes. Pour 11 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez des flocons de pommes de terre instantanés, du beurre, du miel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 10 heures. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 13%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Brioches aux Myrtilles Pendant la Nuit, Brioches à la cannelle (brioches) pendant la nuit, et Pains Croisés Chauds à l'Érable Pendant la Nuit pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger l'eau, le miel, la levure instantanée, la farine à pain, la farine de semoule, le lait en poudre et les flocons de pommes de terre dans un bol de mélangeur sur pied muni d'un crochet à pâte. Pétrir à basse vitesse jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Semoule

Levure Instantanée

Flocons De Pommes De Terre Instantanés

Farine à Pain

Lait En Poudre

Pâte

Miel

Eau

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Ajouter le sel et le beurre et continuer à pétrir jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé et que la pâte soit lisse, brillante et élastique. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réserver pendant 45 minutes. Tapisser une plaque à pâtisserie cerclée d'une demi-feuille de papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Sel

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Pellicule Plastique

Bol

Fariner la surface de travail et démouler la pâte. Diviser en 24 morceaux égaux et rouler chaque morceau en boule. Disposer les boules sur le plat de cuisson préparé et saupoudrer de farine de riz blanc (la farine tout usage ou à pain fera l'affaire). Couvrir la casserole d'une pellicule plastique et placer au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Riz Blanc