Boulettes d'Abricot

Name: Boulettes d'Abricot
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, liqueur damande; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes effilées; 170 Noix de toute sorte (hachées) abricots de Californie séchés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 2 (peut être ou écrémé) 2 olives farcies au piment; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs léger; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 (peut être ou écrémé) argent sans pareils; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 1 pincée Pincée de sel; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 2 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 20 emballages wonton, décongelés et recouverts dune serviette en papier humide pour éviter le dessèchement

Les boulettes d'abricot pourraient être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 826 calories, 10g de protéines, et 60g de matières grasses chacun. Pour 2,23 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des emballages Wonton, du sirop de maïs, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score n'est pas si énorme. Des recettes similaires incluent Boulettes d'Abricot, Boulettes de Pommes de Terre à l'Abricot, et Wachauer Aprikosenknodel (Boulettes d'Abricot).

Instructions

Dans une casserole moyenne, ajouter les abricots, l'eau et le zeste de citron. Couvrir et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les abricots soient très tendres et que le liquide soit réduit à environ 2 cuillères à soupe, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Argent Sans Pareils

2 Poules De Cornouailles (environ 1 1/4 Livre Chacune)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Transférer le mélange dans un robot culinaire et réduire grossièrement en purée avec le beurre, le sucre, le jus de citron, la liqueur et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

3/4 Tasse De Yaourt à L'orange

2 Olives Farcies Au Piment

Réglisse Jaune Et Verte

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Badigeonner les bords des emballages wonton d'eau. Verser 1 cuillère à café de garniture d'abricot dans l'emballage wonton. Pliez et fermez, en scellant les bords en les pinçant ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballages Wonton

2 Poules De Cornouailles (environ 1 1/4 Livre Chacune)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Déposer sur une plaque légèrement saupoudrée de fécule de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Canette (12 Onces) De Soda Crème Diététique

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

À l'aide d'un pinceau à pâtisserie sec, époussetez les boulettes sans fécule de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Canette (12 Onces) De Soda Crème Diététique

Matériel que vous utiliserez

Brosse à Pâtisserie

Badigeonner le fond des boulettes avec le beurre fondu et placer dans une poêle antiadhésive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter de l'eau et couvrir la casserole, cuire à la vapeur les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient translucides, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirer les wontons de la poêle et saupoudrer d'amandes sucrées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes Confites

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Servir avec une Sauce à la Crème d'érable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à La Crème

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les amandes et faire revenir, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(23)

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le sucre et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 minute.;

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Jaune Et Verte

Dans une petite casserole épaisse, mélanger la crème épaisse avec le sirop d'érable et le sirop de maïs léger. Cuire le mélange à feu modéré, en remuant, jusqu'à épaississement et réduction de 1/3, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Maïs Léger