Bortsch (Soupe de Betterave)

Name: Bortsch (Soupe de Betterave)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 3 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre au four, pelées et coupées en dés; 3 grand betteraves, pelées et coupées en petits dés; 1 taille moyenne 1/2 chou, fourré et râpé; 227 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, égouttées; 3 carottes pelées et râpées; 5 gousses dail émincées; 1 1 livre de courgettes, sucre granulé (ou au goût); 1 ( aubergines) oignon haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil haché pour la garniture (facultatif); 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet saucisse de porc (facultatif); 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre (au goût); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure, pour la garniture (facultatif); 170 Noix de toute sorte (hachées) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon de légumes à faible teneur en sodium ou 8 tasses de bouillon de boeuf; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le bortsch (soupe de betterave) pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,55 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 291 calories. Ce sera un succès à votre Automne événement. 6 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine d'Europe de l'Est. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Un mélange de bouillon de légumes, de gousses d'ail, de sucre granulé et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Bortsch de Betterave, Bortsch de Betterave et de Chou Rouge, et Bortsch de Betterave Rouge Rubis.