Blondies au Caramel au Whisky - Sauce Caramel

Blondies au Caramel au Whisky - Sauce Caramel
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez les Blondes au Caramel avec une sauce au Whisky et au caramel. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 166 calories. Cette recette sert 24 personnes. Pour 27 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de beurre, de crème à fouetter, de jus de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 9%. Cette partition est améliorable. Essayer Gâteau Bundt au Whisky au Chocolat avec Sauce au Caramel au Whisky, Blondes Au Caramel aux Pommes Et au Caramel, et Croustillant au Whisky aux Pommes avec Sauce au Caramel au Whisky pour des recettes similaires.

Instructions

1
Pour préparer la sauce au caramel, dans une casserole de 1 litre, mélanger le sucre, 1/3 tasse d'eau et le jus de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce CaramelSauce Caramel
Jus De CitronJus De Citron
SucreSucre
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce que des bulles se forment et que le mélange frémisse. NE REMUEZ PAS mais soulevez de temps en temps la casserole du feu et faites tourbillonner très doucement le mélange pendant que le sucre chauffe. Dans environ 10 minutes, le sucre commencera à caraméliser; résistez à l'envie de remuer. Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange soit d'une couleur ambrée riche et foncée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
3
Retirer du feu.
4
Immédiatement, et très soigneusement, incorporer le whisky.
Ingrédients dont vous aurez besoin
WhiskyWhisky
5
Ajouter la crème à fouetter et mélanger. Cuire à feu moyen-doux environ 10 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème à FouetterCrème à Fouetter
6
Retirer du feu; réserver.
7
Pour faire des blondes, chauffer le four à 177° si vous utilisez un plat de cuisson en verre ou une poêle en métal brillant (325F pour une poêle en métal sombre ou antiadhésive). Vaporisez uniquement le fond du plat ou de la casserole de cuisson de 13 x 9 po avec du spray de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Plaque De Cuisson En VerrePlaque De Cuisson En Verre
Plat De CuissonPlat De Cuisson
FourFour
8
Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, le beurre, 2 cuillères à soupe d'eau et les œufs. Incorporer les morceaux de caramel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De CaramelMorceaux De Caramel
Mélange à GâteauxMélange à Gâteaux
BeurreBeurre
EauEau
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
BolBol
9
Répartir le mélange uniformément dans un plat allant au four. Arroser délicatement environ un tiers de la sauce au caramel uniformément sur le dessus du mélange.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce CaramelSauce Caramel
PropagerPropager
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
10
Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir complètement, environ 1 heure.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
11
Arroser un autre tiers de la sauce au caramel sur les barres; réserver le tiers restant de la sauce pour une utilisation ultérieure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce CaramelSauce Caramel
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
12
Laisser reposer les barres environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le caramel soit durci.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais
13
Couper les barres en 6 rangées par 2 rangées; puis couper chaque barre en diagonale en deux pour former des triangles.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 25 m.
Portions24
Score de santé0
Magazine