Tarte à la crème au chocolat noir
La tarte à la crème au chocolat noir est un dessert végétarien lacto ovo . Une portion contient 345 calories , 6 g de protéines et 17 g de matières grasses . Pour 71 cents par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 8. Un mélange d'extrait de vanille, de lait, de fond de pâte et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette de Taste of Home compte 15 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Avec un score cuillère de 32% , ce plat n'est pas si étonnant. Essayez la tarte à la crème au chocolat noir et à la stout, les biscuits noirs et blancs : les pépites de chocolat au fromage à la crème et la cassonade foncée au chocolat noir et les biscuits noirs et blancs : les pépites de chocolat au fromage à la crème et la cassonade foncée au chocolat noir pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une grande casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel. Incorporer le lait et le chocolat. Cuire et remuer à feu moyen-vif jusqu'à épaississement et bouillonnement. Baisser la température; cuire et remuer 2 minutes de plus.
Incorporer une petite quantité de garniture chaude aux jaunes d'œufs; remettre le tout dans la casserole en remuant constamment. Faire bouillir doucement; cuire et remuer 2 minutes de plus.
Incorporer délicatement le beurre et la vanille. Verser dans le fond de tarte. Laisser refroidir sur une grille. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 3 heures.
Vin recommandé: Port Rubis
Le porto Ruby est un excellent choix pour la tarte à la crème au chocolat. Le porto Ruby est le vin de dessert parfait pour cette tarte soyeuse et chocolatée. Le NV Hunt Country Vineyards Ruby Port Estate Bottled avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 17 dollars par bouteille.
NV Hunt Country Vineyards Ruby Port Estate en bouteille
Un favori personnel de notre directeur de la production viticole Jonathan Hunt. Détendez-vous après le travail ou après le dîner, sirotez notre porto Ruby et détendez-vous. Ce vin présente de riches notes de baies et une finale longue et douce. Notre Porto Ruby, doux et copieux, commence par un assemblage de vins Corot Noir et Chambourcin. Nous fortifions ensuite le mélange avec de l'eau-de-vie de raisin à 100 % (alcool distillé) et le sucrons pour équilibrer parfaitement toutes les saveurs. Servir à température ambiante fraîche.