Blini au Saumon Fumé

Name: Blini au Saumon Fumé
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 18
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de sarrasin; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème fraîche ou crème sure; 1 branche Aneth frais, pour la garniture; 1 très grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 227 Noix de toute sorte (hachées) saumon fumé, tranché finement; 113 Noix de toute sorte (hachées) (1 bâtonnet) beurre non salé, clarifié, divisé

La recette Blini au Saumon Fumé est prête en environ 35 minutes et est certainement un super pescatarien option pour les amateurs de cuisine d'Europe de l'Est. Ce repas du matin a 100 calories, 4g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Cette recette sert 18 et coûte 65 cents par portion. Un mélange de levure chimique, de farine de sarrasin, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette de Foodnetwork a 4 fans. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Blini Au Saumon Fumé, Blini au Saumon Fumé et aux Olives, et Blini géant au saumon fumé et à la betterave pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mélanger les farines, la levure chimique et le sel dans un bol. Dans un autre bol, fouetter ensemble le lait, l'œuf et 1 cuillère à soupe de beurre clarifié, puis fouetter dans le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre Clarifié

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Lait

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Faites chauffer 1 cuillère à soupe de beurre clarifié dans une sauteuse moyenne et déposez la pâte dans la poêle chaude, 1 cuillère à soupe à la fois. Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que des bulles se forment sur la face supérieure du blini, environ 2 minutes. Retourner et cuire 1 minute de plus, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Répétez avec le reste de la pâte. (Je nettoie la casserole chaude avec une serviette en papier sèche entre les lots.) Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre Clarifié

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier