Bissara

Name: Bissara
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pincée 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 1 livre de courgettes, ¼ cuillère à café d'origan; 3 brins persil frais; 4 girofle ail écrasé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois cassés verts secs; 1 piment rouge séché; 1 pincée 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 Oignon jaune moyen, haché 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Bissara pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 161 calories. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 8 et coûte 48 cents par portion. Si vous avez du poivre du chili, de l'huile d'olive, du paprika et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 55%. Essayer Bissara (Purée de Fèves) pour des recettes similaires.

Instructions

Faire frire l'ail dans l'huile végétale dans une grande casserole à feu doux jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Ail

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Verser l'eau et l'huile d'olive; incorporer les pois cassés, le persil, le piment, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Porter à ébullition, puis réduire le feu à feu doux et laisser mijoter environ 55 minutes, en remuant de temps en temps pour que les pois ne collent pas au fond de la casserole. Lorsque les pois sont tendres, écrasez-les avec une cuillère en bois jusqu'à consistance lisse; incorporer de l'eau supplémentaire pour atteindre la consistance désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment