Bisque de Poulet Fumé et Crevettes

Name: Bisque de Poulet Fumé et Crevettes
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) soda crème diététique; 3 (hiver) 2 olives farcies au piment; 1 1 livre de courgettes, Cayenne; 2 entraîneur de pep classé 200-courant côtes de céleri, hachées; 1 kgs poitrines de poulet avec os; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette citron-poivre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile de pépins de raisin; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) mélange de sel casher et de poivre noir fraîchement moulu; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 3 (hiver) feuilles de persil fraîchement hachées; 907 Noix de toute sorte (hachées) copeaux de bois, trempés (hickory recommandé, noix de pécan ou pommier); 227 Noix de toute sorte (hachées) crevettes de baie cuites (50-60); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de crevettes

La bisque de poulet fumé et de crevettes pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats principaux. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,65 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 47g de protéines, 60g de matières grasses, et un total de 1045 calories. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème épaisse, des copeaux de bois, des feuilles de persil fraîchement cueillies et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sucre brun, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De sucre Brun Avec Glaçage Au beurre Brun en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 61%, ce plat est solide. Essayer Bisque de Saumon Fumé, Bisque de Paprika Fumé et de Rutabaga, et Bisque de Potiron au Gouda Fumé pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: copeaux de bois de 2 livres au choix, trempés (hickory, noix de pécan ou pommier recommandés)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

Préchauffez le gril à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Poulet: Percez 6 à 10 trous avec un tournevis dans le haut de 1 casserole en aluminium et placez les copeaux imbibés d'eau au fond de la deuxième casserole en aluminium et recouvrez d'une grille à rôtir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Bijol (mélange D'épices Cubaines)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Placez la poêle avec les copeaux trempés sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'une brûlure solide se produise, environ 15 à 20 minutes. Réduire le feu à moyen-élevé. Dans un grand bol, mélanger tous les assaisonnements avec l'huile de pépins de raisin. Mélanger le poulet avec l'assaisonnement mélangé, disposer sur la grille dans le fumoir et couvrir avec la casserole en aluminium avec les trous. Fumez le poulet jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée enregistre 160 degrés F lorsqu'il est inséré dans la partie la plus épaisse du poulet, environ 35 à 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Thym Frais émincées, Débarrassées De 3 Ou 4 Gros Brins

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Déposer le poulet sur une planche à découper et laisser refroidir. Après refroidissement, retirez la peau et déchiquetez la poitrine fumée à la main. Jetez les os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Bisque: Dans une casserole moyenne, à feu moyen-vif, faire fondre le beurre et ajouter le céleri et les oignons, en remuant jusqu'à ce que les oignons soient translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bisque

2 Olives Farcies Au Piment

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter la farine et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la farine et le beurre deviennent une pâte (pan roux). Réduire le feu et ajouter le bouillon, le lait et la crème. Cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le persil, les crevettes, l'ail et le poulet effiloché et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes à feu doux. Assaisonner, au goût, de sel et de poivre. Verser à la louche dans des bols de service et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Râpé